Szaboveronika

Како разблажити 70% сирћета до 9%


Како разблажити 70% сирћета до 9% / Кување

У продавницама данас можете купити 70% сирће, али у већини рецептура за кување савјетује се да узмете 7% или 9%. У овом случају, многе домаћице постављају врло разумно питање: "Како разблажити сирће да би добили потребну концентрацију течности." Данас, драги посјетиоци нашег портала, ми ћемо вам дати свеобухватан одговор.

Пре свега, саветујемо вам да пазљиво проучите етикету на бочици са есенцијом сирћета. По правилу, треба навести у којим пропорцијама треба разблажити. Ако нема приручника, не очајавајте се, али прочитајте овај чланак до краја.

Формула

А пред вама је боца сокова с кисом, на етикети чија вриједност пада 70%. Ако сте у школи имали добар напредак у алгебри, онда би вам било лако израчунати колико воде за разблаживање киселине добијате неопходну концентрацију решавајући сљедећу једначину В са сирћетом = Ц цон. Кс 1000 / Ц реф, где:

  • В сирће - потребна количина сирћета у мл
  • Од краја. - потребну концентрацију раствора, у%,
  • Од реф. - расположива концентрација суштине, у%,
  • В вода - процењена количина воде потребна за добијање 1 литра раствора у мл.

На пример: ако је потребно 1 литар раствора потребних концентрација, онда ће формула имати овај облик - В воде = 1000 - В сирћетаи.е. Да добијете 1 литар раствора потребне концентрације, потребно је да узмете количину воде, минус количину сирћетне есенције.

Постоји још једна формула за разблажење сирћетне есенције која ће омогућити да се разуме колико ће се решење потребне конзистенције добити од расположиве количине сирћета, В коначно решење = Са Реф / Сцоне. к В почетно решење.

На пример: Имате поллитератно бочицу од 6% сирћета, можете сазнати колико ће 1% попунити овај волумен бити: 6% / 1% к 0,5 л. = 3 литре.

Међутим, ако не желите да се бринете математичким прорачунима, онда желимо да вам понудимо једноставан знак који вам говори у којим пропорцијама да разблажите 70% суштину како бисте произвели стандардна решења за киселину.

Како разблажити есенцију сирћета

  • Ако је потребно 30%раствор сирћета, онда треба разблажити суштину у односу 1: 1,5.
  • За припрему сипања са киселост 10%Мик 1 део сирћета са 6 дијелова воде.
  • Да стигнем 9%сирће, потребно је разблажити суштину у односу 1: 7.
  • Раствор концентрације 8% може се припремити мешањем 1 дел сирћета и 8 делова воде.
  • Мање концентровано - 7%Решење се може добити комбиновањем суштине и воде у омјеру од 1: 9.
  • Када се меша 11 делова воде и један део 70% сирћетне есенције, концентрација ће бити попуњена 6%.
  • Ако мешате суштину и воду у односу 1:13, онда можете да кувате 5%Решење за кис.
  • А ако повећате део воде на 17, завршићете течном концентрацијом 4%.
  • Па, коначно, да кувамо слабе, 3%раствор сирћета, неопходно је комбиновати 22,5 делова воде и 1 део 70% сирћетне есенције.

Погодан сто за култивацију сирћета

Коначно, неће бити сувишно подсјетити да рад са сирћетом захтијева додатну бригу. Ако течност дође на кожу или очи, одмах испрати са пуно воде. Не заборавите да су токсичне паре токсичне, њихово удисање прети да спали слуз.