Често квалитет кекса из продавница оставља много жеља, тако да је боље направити крушне мрвице код куће. Такви крекери нису трули, увек је брушење које вам је потребно, укусне су, имају пријатан божични мирис, а уопштено, мало је вероватно да ћете имати примедбе о њиховом квалитету. Пожељно је припремити такве крекере непосредно пре него што вам затребају. То јест, планирају да кувају пилетину Кијев, сат времена раније, праве дробњаче.
Листа састојака:
1. Исеците свјежи или не баш свежи бели хлеб прво на танке дијелове, а затим каците сваки комад. Величина коцкица одређује за себе.
2. Ширити пергамент на плоче за печење. Подмазивањем не треба ништа, само померите комади бијелог круха на њега у једном слоју.
3. Послужите пећ за печење на загрејану пећницу од 180 степени. Време је тешко одредити, контролишући степен зазхарки по вољи. Благо ружасти, али већ хрупасти крутони се добијају након 7-10 минута зазхарки у пећници.
4. Желели смо мало више пржених дробњака, тако да су хлебне крпице у пећници још око 5 минута, укупно 15 минута.
5Чим набавите крекере из пећнице, одмах их можете сипати у блендер да бисте добили мрвицу.
6. У готовим крупним крумпирима могу се наћи већи комади - ово је норма. Само их изаберите сваки пут, као што ћете видети у укупној маса.
Сипајте готове крушне мрвице код куће у посуду за даље складиштење. Може се користити за пражњење меса, рибе, морских плодова и тако даље.
