Добро је за оне људе који највише воле обичну кувану кафу - потребан му је само Турк, доказан рецепт и висококвалитетни боб.
И много је теже да се препустите свом омиљеном пићу познаваоцима мијешања кафе са карамелом, кремом, шећерним сирупом, млечном пјеном итд. На крају крајева, апарат за кафу је озбиљна куповина, која се обично рјешава већ неколико година, а у кафићу такође не можете устати сваки пут када желите имају шољу укусне латте.
Наш данашњи рецепт ће помоћи у решавању проблема недостатка машине за кафу за људе који воле капућино. Поред кафе, потребно је и масно млијеко и миксер (или блендер).
Састојци:
Време кувања: 15 мин., Број оброка: 1.
1. Главна компонента капућина, која карактерише ову пену - пухасту пену. Да бисте је припремили, морате узети добро млеко са пуним мастима. Што је већи садржај масти, то је боље. Млеко мора бити загрејано, али не и кувано. Да сипамо вруће млеко у блендер или миксер.
2. Морате премлатити млеко неколико минута: све док не испадне добра, ваздушна пена са пуно мјехурића.Биће још тастиер ако додате мало креме у млеко пре него што га преместите. Али то је изборни састојак.
3. Паралелно са овим, морате направити добру црну кафу, довољно јака. Да би то урадио, Турк се мора загрејати, сипати кафу, сипати хладну воду, довести до врела и уклонити с пећи. Процес кухања кафе се понављао три пута. Пре него што сипате кафу водом, можете опционо додати шећер.
4. Затим налијте кафу у дубоку шољу, излијете млеко директно из јарца у којој је бачена. Тако ће млеко бити на дну, а пена - на врху. Залијевање млека треба бити управо у средини шољице кафе.
5. Потапајте завршени капућино циметом и пијете брже.
