Нема времена и енергије за кухање вечере? Нема никаквог посла, кромпира кромпира са пилетином да вам помогне. Потребно је само исецати и мијешати састојке, а затим ће рерну урадити све за вас, само правилно поставити температуру и повремено провјерити јело. За печење, можете користити комаде пилећег меса, исечене из различитих делова трупа - кукове или ноге. И ако користите дојке или филе, онда се тепих може испразнити и онда је боље додати мало сесана сланина.
Листа састојака:
1. Оперите пилећи филе, исеците све вишак - филмове, вене, тетиве и хрскавицу. Месо исеците у резине или само мале делове.
2. Потапајте пилетину сољем, црним бибером и цурри прахом.
3. Сипати кефир било којег садржаја масти у посуду и темељно мијешати. Уместо кефира, можете узети грчки јогурт.
4. Сијалицу морате очистити и пресећи на половине прстена.
5Затим пажљиво срушите лук са рукама, тако да даје сок и пошаље у посуду пилетине, узмеш и, ако је могуће, остави да маринирате.
6. Покривајте дубоку посуду са фолијом и прочетите га уље. Кромпир треба очистити и резати на резанце, пола га ставити у облик и сол.
7. Ставите маринирану пилетину у кефир с црним луком на равном слоју на врху кромпира, покријте са другом половином кромпира. Такође треба сол.
8. Направите јаја. Мијешајте јаја, млијеко и брашно у посуду, додајте со и вадите брисањем, тако да остане непрекидна брашна. Сипајте кромпир месом и јајима и пошаљите у пећницу загрејану на 190 степени.
9. Пилинг кокосовог кромпира треба печити најмање 40 минута. Првих 20 минута печења поклопац можете покрити поклопцем, а затим уклонити поклопац тако да ће врх тепиха црвенити. Послужите припремљену каселу у облику топлоте, уз поврће, сосове и свеже биље.
