Укусна мирисна колача - колачи са јабукама и циметом. Док се пече, суседи и пријатељи ће доћи до мириса, јер је комбинација јабука и цимета класика! Рецепт за муффине је брз и једноставан, тако да овај десерт можете направити чак и за доручак или када одједном желите нешто слатко. Цео процес кухања теста долази уз учешће миксера, тако да нећете морати да бринете да ће остаци брашна остати.
Листа састојака:
1. У посуду, возите у три свеже кокошке јаје, додајте шећер. Ако вам се свиђа слатко, можете додати још шећера. Нежно почните премазати шећер са јајима са миксером при малој брзини, нека маса постане хомогена.
2. Маслац треба да се стопи, боље је унапред извадити из фрижидера или држати је кратко време на парни купалишту. Посаљите маслац у чинију и мало дуже пребијте миксер.
3. Пшенично брашно приликом додавања у посуду боље је сифтирати кроз сито.Такође додајте прашак за пециво, шипак соли и цимет из земље. Ако желите, додајте ванилин или ванилин шећер.
4. Наставите са мешањем са миксером све док се тесто не постави глатко. То ће трајати око 3 минута.
5. Средње јабука, решетке на грубим грудима, остављајући језгро нетакнуте. Аппле сорта је било која, може бити слатка или кисело-слатка. Ако је јабука кисела, боље је додати шећер или шећер у праху. Ставите нарибану јабуку у тесто и мешајте.
6. Ширите тесто за колаче у калупима, калупи силикона не морају бити подмазани. Не стављајте тесто на сам врх облике, у супротном ће цупцаке "побјећи" на листу за печење Довољно је попуњавање 2/3 облика.
7. Печемо у загрејаној пећници 180 степени у трајању од 20-25 минута. Ћупче би требало да се подижу и обрушавају, па су, највероватније, печене изнутра. Послужите топло или расхлађени, посујте с шећером у праху или залијте џем прије служења.
