Прави гурмани за кафу верују да за осећање ароме и укуса кафе не можете у потпуности додати шећер, а много мање млека. Међутим, има пуно људи који не могу да замисле како пити кафу без млека или креме. Данас ћемо разговарати о томе да ли раде исправно, да ли је пиће корисно или је можда опасно. Кафом млеком, у овом разговору, нећемо разумети латте или капућино, већ се припремамо у апарату за кафу или у турској кафи, којој је додато мало млека.
Што се тиче кафе са млеком у трудницама, ово питање и даље нема дефинитиван одговор. Неки доктори кажу да кафа може изазвати побачај, други сматрају да пијење пића у разумним границама не представља опасност за фетус.
Корисна својства кафе са млеком су сазнала, али сада би требало да говорите о својој супротној страни. Штетне особине пића могу се манифестовати у случају прекомјерне потрошње, али неке још увијек морају пити. Дакле, из исхране кафе са млеком треба искључити хипертензију, јер је познато да кафа повећава крвни притисак. Кафа и млеко пију контраиндиковано чак и код најнижих делова људи са болестима кардиоваскуларног система.Кафа има стимулативни ефекат, и стога вам не треба пити прије спавања, јер може изазвати проблеме са заспањем. Да напусти кафу млеком, мораће онима који имају нетрпељивост према компонентама. Када пиће са лактозом може изазвати дијареју. Неки нутриционисти верују да је због мешања млечног протеина са танином формирана штетна емулзија која негативно утиче на јетру, стога, ако имате проблема са овим унутрашњим органом, ограничите конзумацију кафе. И што је најважније - пуринске алкалоиде који чине пиће, као што су кофеин, теобромин и теофилин, са редовним коришћењем, су зависни, који подсећају на зависност од дроге и алкохола.