Многи од нас су упознати са брзом храном, а неки су ватрени обожаватељи. Добро је што се већина посуђа за брзо храну може кухати сопственим рукама код куће, не само без свежег укуса, већ и од свјежих, доказаних производа. Рецепт детаљно описује како кувати пилеће крилце као у КФЦ-у, или само слане хрскаве крилца у пећници.
Листа састојака:
1. Узмите хлађена пилећа крила, исперите их и осушите ручником. Исеците сав вишак, на пример, врхове крила, у којима нема меса.
2. Затим прекрижите крила на два дела дуж спојнице. Лако је направити велики оштри нож.
3. У посуду ставите пшенично брашно и скроб, мешајте их. Скроб задржава влагу унутар крила, они ће испасти очигледно, али сочно изнутра.
4. Солу крилима није потребно - сол повлачи влагу. Само брашно сипати скроба у посуду са крилима.
5. Све темељито исмешајте. Брашно са скробом треба потпуно покрити крила. Оставите их тако пола сата, можете ставити мрежу.
6Покривајте плочу за печење фолијом. Одвојите вишак брашна са сваког крила и ставите их на фолију. Сипајте неколико кашика биљног уља у посуду, лагано прочетите четкицу за кухање. Пошаљите пећницу која је загрејана на 230 степени и сачекајте 25-30 минута.
7. Пажљиво уклоните врући лист за печење и окрените крилца са друге стране. Такође масирајте комаде биљним уљем. Посаљите у пећницу још 15-20 минута.
8. Припремите сос или припремите га. Можете узети кечап или укривљени парадајз, додати неколико кревета јабуковог сирћета, зачина, сухих биљака. За зачину можете додати црвени бибер. Такође, ако је сосак несавршен, додајте со. У рецепту се користи акутна адјика, која је сама сасвим слана.
9. Пренесите врућа крила као у КФЦ у посуду, нека се мало охлади.
10. Сипати сос из посуде до крила и све премешати.
11. Ставите посуду са сосом и служи.
