Прва мисао која долази на памет кад ријеч "Лагман" - да је то врло, врло задовољавајуће. Наравно, удружења могу зависити од верзије у којој је лагман морао покушати, јер је подручје кориштења овог јела огромно, а врста готовог лагмана креће се од супе од лудила до густог меса. У сваком случају, у њему постоји месо, ту су вермикели и поврће, тако да лагман лагман никад неће побјећи за лаган доручак или неадекватну вечеру - ово јело је или за ручак или за рану вечеру, када је спавање још далеко, а вечери обећавају да ће бити активна и потребна енергија.
Састојци:
1. Припремите производе потребне за лагман.
2. Исеците месо на мале делове.
3. Очистите сијалицу и фино исеците.
4. Ставите говедину у посуду врелим уљима и пржите пар минута. Након додавања сецкане лука.
5. Док се месо кува, ољуштити шаргарепу и посећи на коцкице.
6Пошаљите шаргарепу на посуду до говедине са луком.
7. Парадајз олупљен. То ће бити лако учинити ако га ставите у врелу воду само пар тренутака. После тога, целулоза се претвара у муљ.
8. Додајте парадајз на друге састојке.
9. Отпустите све 8 минута, а затим све сипајте у одговарајућу посуду, додајте мало белог лука и опереш нови кромпир, исеците на коцке.
10. Напуните посуду водом и запалите се. После кључања зачећемо да се окусимо и оставимо на ватри све до краја (око 15 минута).
11. Лагман резанци се смјестају у слану воду за кухање.
12. Након 5-7 минута кувања, резанци ће бити спремни. Вода из посуде се исушује.
13. Посуда је постављена на овај начин: прво, ставите резанце на тањир и ставите месо и поврће на врх, прелијете по сосу. Опционо, можете потресати са сецканим зеленилом.
