Међу многим алкохолним коктелима, пиће са освежавајућим укусом и енергичним ефектима су веома популарне. Ово укључује "Мојито", који је направљен од рума, газираног тоника и менте. Коктел креиран на Куби се показао тако свечаним и пријатним по укусу да је почео да се производи на свим континентима. Промењене су традиционалне рецепте за пиће. Као резултат тога, појавиле су се нове верзије "Мојито", значајно другачије од оригинала, укључујући и безалкохолне.
Кухињске функције
Да би припремили популарни коктел "Мојито", није неопходно имати вјештине бармена. Чак и неискусна домаћица може направити ово пиће у својој кухињи, ако зна пар свести.
- Обавезни састојак у саставу "Мојито" је мента. Да би коктелу дали свеж укус и арому, пажљиво је гнетен кашиком. Да би се испразнило више сокова, додат је шећер. Млевење менте у блендеру или фино сечење ножем је лоша идеја: комадиће зачињене траве ће пасти у сламу и заглавити у њему.
- Када кување "Мојито" прво направи базу од менте, шећера и лимуна.Онда се помеша са ледом и румом. На крају додајте сода или тоник. Након додавања овог састојка, коктел се не меша или се врши веома пажљиво.
- Традиционални однос компоненти у алкохолном "Мојито": један део рум и сода, један и по до два дела менте и кречњака и леда. Пропорције се могу мењати у зависности од тога колико слатко и јако пиће желите на крају.
- Пиће које су користиле "Мојито", препоручује се да се охлади.
- Да припремите традиционални "Мојито" користећи шећерне трске. Дозвољено је заменити обичним или чак сирупом, али у исто време неопходно је схватити да ће се и неки укуси укуса променити.
Служио "Мојито" у високим наочарима, украшен сприговима нане. У свакој стаклу низ сламу. Изабрите боље равне и широке цеви тако да не заглаве комаде менте, јагодичастог воћа и воћа.
Класичан рецепт "Мојито"
Састав:
- креч - 1 ком.
- шећерна трска - 20 г;
- мента - 20 г;
- бели рум - 50 мл;
- сода - 50 мл;
- здробљени лед - по потреби.
Метода припреме:
- Оперите и осушите менте, одрежите листове и ставите у малтер.
- Залијте две кашичице шећера. Уловите листове менте са пестиком.
- Оперите креч, разблажите с салветом.
- Смањите плодове на пола, извадите сок из њега. Додајте преостали шећер у сока, мешајте да растворите шећер у сока.
- Распити менте у две високе наочаре, сипајте мешавину шећера и сок од лимете над њима.
- Сипајте у дробљен лед. Са њим, лоптица мора бити пола пуно. Ледене чипке лако се праве од ледених коцкица. Да би то учинили, они се стављају у пластичну врећу и куцају на њих помоћу ваљка. Још је лакше грундати ледене коцке са блендером.
- Поцните рум у сваку чашу.
- Покривајте висококвалитет и лагано промешајте како бисте миксирали базу кречњака са алкохолом и ледом.
- Сипајте у водену воду.
Остаје да се у наочаре убацују цеви, украсите ивице висококвалитета с крилцима од нане и служите легендарном коктелу гостима.
"Мојито" са тамним румом
Састав:
- мента - 2 гранчице;
- лимунов сок - 5 мл;
- смеђи шећер - 20 г;
- тамни рум - 50 мл;
- здробљени лед - по укусу;
- сода - 150 мл.
Метода припреме:
- Ставите минт сприг на дно пространог високог лопте.
- Додајте шећерн и лимунов сок, памтите кашиком.
- Додајте лед, сипајте у рум.Стресајте висококвалитет тако што ћете га покривати ширим стаклом. Можете саставити састојке у шејкеру.
- Додати сода воде.
Сода у овом рецепту може се заменити Цоца-Цола. Онда ће коктел добити засиђену боју.
Мојито са водком
Састав:
- мента (листови) - 10 г;
- водка - 15 мл;
- Сцхвеппс, Сприте или други тоник - 15 мл;
- шећер - 20 г;
- лимунов сок - 15 мл;
- здробљени лед - по укусу.
Метода припреме:
- Ставите листове менте са шећером, направите плафон, пренесите га на капацитет пећнице.
- Додајте водку и лимунов сок, додајте здробљени лед.
- Стресајте шејкер на 30 секунди.
- Залијте пиће у чашу.
- Додајте тоник. Нежно премешајте пиће кашиком.
Стакло је украшено парчетом кречњака или лимуна, крхотина од нане. Служи са широком сламом. Овај рецепт "Мојито" прилагођен је стварности руског живота. Такав коктел може припремити већину наших сународника. Наравно, то ће бити другачије од оригинала, али биће исто тако лако и угодно за пиће.
Лубеница "Мојито"
Састав:
- пулпа лубенице - 0,5 кг;
- листова мете - 20 г;
- бели рум - 50 мл;
- креч или лимунов сок - 20 мл;
- бистра вода - 0,25 л;
- шећер - 0,2 кг;
- газирана вода (укусна) - по укусу;
- лед - по укусу.
Метода припреме:
- Вадите воду шећером, запалите се. Загревање, мешање, док се шећер не раствори. Охлади сируп. Да бисте попили пиће из количине састојака наведеног у рецепту, биће вам потребно 1-1.5 кашика сирупа већ је кухање са мање од шољице шећера и воде непријатно. Преостали слатки производ можете користити у друге сврхе.
- Запамтите листове менте, ставите у спремник резервоара.
- Пулп лубеница преломи у мешалицу, ставите у шејкер.
- Додајте рум, једну жлицу шећерног сирупа и лимунов сок. Ставите лед и добро протресите.
- Спојите смешу у наочаре, напуните их око пола.
- Попиј се с пенушавом водом. Нежно премешајте.
Лубеница "Мојито" се знатно разликује од традиционалне и боје и укуса, али је исто тако освежавајућа. Ако искључите рум из композиције, добићете једнако укусно пиће. Ако желите да кухате безалкохолно "Мојито", има смисла да користите овај одређени рецепт.
Мојито је популаран коктел од рума, цитрусовог сокова, сода и листова менте.Понекад се рум у саставу замењује другим врстама алкохола. Додавање бобица у коктел вам омогућава да му дајте нови укус.
