Зуццхини Фриттерс за децу

Не сви деца имају тако добар апетит, како бисмо желели. Понекад храњење дјетета је озбиљан проблем за родитеље. Али постоје јела која чак и најкомпликованија дјеца ретко одбијају. Ово укључује палачинке, које се у ствари могу направити од здраве поврће уз додатак других једнако корисних и још више задовољавајућих намирница: пилеће дојке, сиреви. Зуццхини фриттерс за децу могу се кухати различитим пуњењем или чак без њега - скоро сигурно ће задовољити укус вашег детета, а он не само да једе његов део, већ и затражити додатке.

Кухињске функције

Желећи да хране своје дјечје палачинке са тиквицама, родитељи треба да разумеју да за јадну децу ово јело још увек није прикладно. Није потребно понудити пржену дјецу до три године, а за оне који су старији, фриттерс треба припремити према посебним правилима.

• Главно правило које треба памтити приликом припреме дјеце за дјецу се односи на избор производа: само висококвалитетни, свјежи и нетакнути производи су погодни за те сврхе. А поврће не треба само испирати и опрати се темељито, користећи сунђер и специјалне детерџенте.
• Да би тиквице кукале, и боље доћи до детета, боље је очистити поврће, чак и ако су млади. Можете их тресити и на мале и грубе гратице - већ зависи од рецептуре.
• Да би тиквице од тиквице биле глатке и ружне, пржите их у врућем тигању у великој количини путера. Неопходно је ово уље променити ако је кување за дјецу што је могуће често, чак и ако је неекономично: у сваком случају, здравље дјетета је скупље.
• Пре него што принесете пржене палачинке дјетету, неопходно је уклонити вишак уља који их покрива. За ове палачинке довољно је положити на папирну салвету, која брзо апсорбује вишак масти.
• Ако рецепт наводи могућност кувања без пржења, на пример, ако се палачинке могу печити, искористите ову прилику. Заиста, у овом случају, јело ће се испоставити не мање укусно, али корисније.

Одабир с којим сосом служи палачинке за дијете, вриједи зауставити избор на најкориснијим производима. На пример, јогурт и павлака погодни су за слатке палачинке, а мајонез, кечап и сос од белог лука неће радити. За слатко је боље поднијети воће и бобице пире или исту павлаку, а не кондензовано млијеко.

Скуасх са шаргарепом за децу

Састав:

• младо ткање - 0,5 кг;
• шаргарепа - 150 г;
• пилеће јаје - 1 ком.
• пшенично брашно највишег степена - 120 г;
• копер - 20 г;
• соли, шећер - по укусу;
• биљно уље - по потреби.

Метода припреме:

• Опрати поврће и очистити их темељито.
• Шприцајте шаргарепу на грубо с малим рупама, повећајте тиквице.
• Ставите поврће у сита и оставите 20 минута. Након одређеног времена, стисните их да уклоните вишак течности.
• Ставите поврће у посуду, додајте му фино сецкане копер, сол или шећер. Фриттерс од тиквица и шаргарепе могу се направити као обично, без шећера, и слатки, додајући мало шећера у тесто. Можете пробати, али не превише. На број састојака дате у рецепту, једна кашика ће бити довољна, али можете добити са пола.
• Разбијте јаје у посуду са поврћем, мијешајте их.
• Налиј брашно. Пожељно је додати у делове, сваки пут уз мешање до хомогене масе. Ако се испостави да је тесто довољно густо и подсећа на домаћу киселу павлаку, али још увек постоји брашно, не морате га сипати.
• Палачинке скуасх-шаргарепе могу бити пржене или печене.Можете сами да изаберете опцију. Ако одлучите да пекирате палачинке, онда је потребно да попијете папир за пергамент, поставите га на плочицу и ставите тесто на жлицу, чиме држите растојање између палачинки. Затим се посуда поставља у загрејану пећницу од 200 степени у трајању од 20 минута. За пржење у посуди, сипајте уље на њега и загрејте га, након чега се тесто шири са кашиком, а палачинке су пржене са обе стране док се не формира смеђа кора.

Без обзира како припремате палачинке за скуасх-шаргарепу за децу, за њих можете нанијети павлаку или јогурт, воћно или поврће.

Зуццхини Фриттерс са кућним сиром

Састав:

• тиквице - 0,5 кг;
• јаје - 1 ком.
• пшенично брашно - 150 г;
• соли, шећер - по укусу;
• качкаваљ - 100 г;
• павлака - 20 мл;
• биљно уље - колико вам је потребно.

Метода припреме:

• Опрати опране и ољуштене тиквице на финој груди, стисните их кроз сито.
• Мик тиквице са јајима и брашном, додајте мало соли. По жељи можете додати шећерну кашичицу, али то није неопходно.
• Сирови сир кроз сито, мијешајте с кисом и шећером, додајући по укусу.
• Загрејати уље у тигању.Ставите кашичице у тијесто за чишћење теста, ставите мало сијело на врх, ниво и покријте још једним кашиком.
• Покријте посуду са поклопцем, сачекајте док се палачинке добро не смеју на једној страни, окрените и пржите још 2-3 минута.
• Ставите пржене палачинке на листу за печење и пошаљите 10 минута у загрејану пећницу од 200 степени.

Палачинке припремљене према овом рецепту су двоструко корисне јер садрже такав неопходан производ за децу као скут, богат калцијумом и протеинима.

Зуццхини и Аппле Фриттерс

Састав:

• скуасх - 0,25 кг;
• јабуке - 0,25 кг;
• кефир - 150 мл;
• пшенично брашно - 160 г;
• јаје - 1 ком.
• соли - штапић;
• сода - штапић;
• шећер (опционо) - по укусу;
• Цимет (опционо) - по укусу;
• биљно уље - по потреби.

Метода припреме:

• Решите јабуке и тиквице на грубим грудима, претходно их опере, обришете пешкир и ољуштени. Пребаците у сито, након четвртине сата истисните кроз њега, уклањајући вишак сокова.
• Разбијте јаје у посуду, додајте му сол и шећер, разбијте заједно.
• У кефиру ставите сода, мешајте. Нека стоје 5 минута на топлом месту и сипајте у посуду са јајима.Мешати кефир и масу јајета.
• Додајте јабуке и тиквице, мешајте.
• Баците тесто мешањем брашна у малим порцијама.
• Печете палачинке стављањем на подмазан лонац за печење или пржите са обе стране у кључаном уље у врућем тигању.

Зуццхини и јабучни ораси имају пријатан укусни слатки укус, арому печених јабука, тако да се готово свима деци допадају.

Срце палачинке од тиквица са пилећим прсима

Састав:

• кувана пилећа прса - 0,2 кг;
• скуасх - 0,25 кг;
• пилеће јаје - 1 ком.
• пшенично брашно - 80 г;
• павлака - 50 мл;
• соли по укусу.

Метода припреме:

• Пилеће пилеће дојиље у слану воду. Охладите га и исеците на мале комаде. Ако желите, можете чак и исецати груди са блендером.
• Додајте киселу крему на резане груди, мијешајте.
• Оперите, лупите тиквице. Смирите га.
• Додајте сољу и јаје у тиквице, мешајте.
• Повежите масу ткива са пилећим прсима.
• Додавањем мало брашна, претворите све у хомогену дебелу масу.
• Пеците или пржите сок од пилећег пиринча у маслацу.

Палачинке припремљене према овом рецепту су веома хранљиве.Они могу покушати хранити дете које не воли месо - постоји велика вероватноћа да ће ово јело с великим задовољством.

Здрава палачинка кукуруза са артичоком у Јерусалиму

Састав:

• Јерусалим артичоке - 0,25 кг;
• тиквице - 0,25 кг;
• пилеће јаје - 2 комада;
• пшенично брашно - 100-130 г;
• биљно уље - по потреби;
• соли, шећер - по укусу.

Метода припреме:

• Измисле и ољуштене тиквице и ракију из Јерузалема разблажити на грубим грудима, мешати.
• Додајте јаја, лагано додајте мало соли ако желите, или додајте доста шећера - само да палачинке не испадну свеже.
• Залијевање брашна у комадима, направити тесто које је густо у доследности као што је павлака.
• Пржите палачинке са обе стране у кључаном уљу. Ставите салвету да уклоните вишак уља.

Палачинке према овом рецепту су укусне и истовремено веома корисне.

Цуццхини фриттерс за децу могу се припремити према различитим рецептима. Они не додају бибер и друге вруће зачине, али и даље су укусни и мирисни. Овај доручак ће пристати да једе чак и најкомпликованије дете.