У сезони свежег воћа морате користити сваку прилику да их укључите у мени не само свеже, већ и као додатак посудама. Вриједни су за витамине, влакна, минералне соли, велике количине фруктозе, органске киселине. Неке воће и бобице могу трајати месецима и недељама, а други, као што су кајсије, треба конзумирати за 2-3 дана. Припремите их компотом, желе, пите и можете користити сваку бобицу.
Кајсије ће направити дивну торту од пијеска. Током печења, пектин, који се налази у великим количинама у плодовима, претвара се у желе, а мекано пуњено пуњење долази из свежих јагодичастих бобица.
Састојци:
1. Припремите производе. Уље треба уклонити из фрижидера како би га учинило меком.
2. Изаберемо одговарајућу посуду. Мешајте маслац и шећер док не глатко.
3. Уведите јаја и све мјешајте све.
4. Додајте брашно. Мачите меко тесто. Не би требало снажно држати руку. Ако је потребно, можете додати брашно.Ставите 2/3 теста на дну посуде за печење и поделите је равномерно. Најбоље је узети облик пречника од око 20 цм.
5. Исјечите марелице на двије половине, уклоните кости.
6. Ставите једнородне кајсије на тесто у једном слоју.
7. Прекрижите преостало тесто, исеците у траке и украшите наш колач по вашој укусу.
8. Послужите торту пећници 30-40 минута на 180 степени.
9. Сада би требало мало да се охлади.
10. Припремљена торта од марелице може се посути с какао или шећером у праху.
