Ако вам се свиђају грицкалице са пуно сира, сигурно ћете волети пиззу са саламом и моззарелло на тесту квасца. Тесто се може купити готово, квасом или пуфом. Али, можете искрено укусно пецати само пиззу, од нуле, чинећи и тесто и сос.
Листа састојака:
1. Залијете топлу воду у стакло, не више од 38-40 степени. Сипајте шећер, шапу соли, све добро исмешајте и оставите неко време. Ако је квасац добар, након око 10-5 минута почињу да "раде" - појављује се пена.
2. Сипајте квасац у посуду и додајте прешло брашно. Полако мешајте састојке.
3. Мачите меку лепљиву тесту и ставите га на топло место како би га прилагодили. Ово ће трајати око сат времена.
4. Очистите и исеците бели лук и лук.
5Загрејати уље у врућој понуђачу, сипати резан лук и бели лук, брзо пржити на 2 минута. Затим додајте воду, ставите парадајз или парадајз, додајте осушена трава, мијешајте и симулирајте 10 минута на ниској температури.
6. У међувремену, ставите тесто и ставите га на плочу посута брашном. Проширите га у различитим правцима како бисте формирали танку торту са странама.
7. Покријте плочу за печење папиром за печење, мазите га маслацем или биљним уљем, пренесите торту. Масе са сосом.
8. Припремите пуњење: сесајте саламе на танке крајеве, оперите парадајз и исеците на танке крајеве.
9. Цхоп моцарелла, тврди сир исечени на танке плоче.
10. Ставите тврди сир на врх соса, затим саламу, затим парадајз сече. Барем ставите комаде моззарелла случајно.
11. Поставите послужавник за печење у загрејану рерну. Треба вам температура од 180 степени, на којој печемо пицу за 25-30 минута. Контролишите процес печења, можда ћете морати раније добити пиззу.
12. Пица се служи салама и моззарелла на тесту квасца, топло или расхлађено, али ако вам се свиђају укусне јаме од растопљеног сира, онда одмах послужите пици, уз топлоту топлоте.
