За љубитеље сланих пецива - пробајте питу с кромпиром и пилетином у пећници. Процес није превише дуг и није тежак, али резултат је увијек исти. Торта нестаје веома брзо, посебно са слатким чајем. Ништа није тешко, новинар кувар не може да се носи, али под вођством искуснијег другара сигурно ће владати процесом.
Листа састојака:
1. Налијте прешло брашно пшеничног брашна у посуду, додајте прашак за пециво.
2. Исеците хлађени маргарин у коцке и додајте у брашно.
3. Опционо, можете бачити брашно и маргарин са ножем у мале чипове или трљати рукама. Такође можете утрљати састојке помоћу блендера. Додајте жоље.
4. Сада додајте павлаку свих садржаја масти.
5. Мачите тесто. Треба да буде мекана, глатка и униформна. Покријте фолијом и припремите пуњење.
6. Очистите и опрати кромпир и лук, а затим сјећи кромпира на коцке, а лук више фино.
7Оперите пилеће месо (филе), уклоните могуће кости, хрскавице и исеците га на мале комаде.
8. Смеши кромпир, лук и пилетину у великој посуди. Потапајте и посипајте зачином - пуњење је спремно.
9. Покривајте форму фолијом. Подијелите тесто на два дела и увуците једну од њих у велику равну торту - како бисте покривали дно калупа и зида, а ту би требали бити још 2-3 мм залиха, тако да можете сипати ивице.
10. Попуните форму пуњењем, равномерно распоредите неколико комада маслаца - тако да ће пуњење бити сокривено.
11. Такође увуците другу половину теста у велику тортилу и покријте пуњење. Нежно обришите ивице.
12. Такође морате направити рупу за паре да изађе - у центру пите. Посаљите торту у пећницу која је загрејана на 190 степени 45-50 минута.
13. Да бисте торту учинили веће апетитом и ружом, можете га разбити слатком водом, жуманцетом.
14. Пита је спремна. Уклоните га из пећнице и оставите да се охлади, а затим нежно уклоните из калупа и одвојите фолију. Послужити целу или резати.
