Како започињеш јутро? Наравно, многи од вас су одговорили шољом кафе. Упркос чињеници да данас има доста познавалаца овог мирисног пића широм планете, само неколико људи пије природну кафу, преферирајући инстант кафу. Производ који је изумио крајем 19. века јапански Сатори Като, али је започео у производњу мало касније - тек 1938. године, захваљујући напорима хемијског технолога компаније Нестле, током читаве историје покреће много питања. Дискусије о предностима и опасностима лекара за пиће су стално. Данас ћемо причати о корисним особинама инстант каве и сазнати да ли то заправо може бити опасност коју неки научници и даље причају.
Дан данас постоји неколико врста инстант кафе на тржишту: 1. Прах. Најјефтинија врста кафе. Да би направили такву кафу, зрна кафе су млевена и апарат се шаље у који се ствара потпуни вакуум. Течне капљице пролазе кроз здробљене зрнце и одмах суше. Гранулар. Ово је нека врста скупље кафе у праху. Зато што захтева додатну прераду кафе праха са паром. Сублимирана. Најскупљи тип инстант кафе.Висока цена је због чињенице да захваљујући посебној технологији производње кафа задржава максималне корисне особине које се налазе у природним зрнима. Зрна су млевена прашином, замрзнута, а затим одвојена од течности. Наставни плочице за каву се поново опруже.
У циљу разумевања корисних својстава инстант каве треба упознати са својим саставом. Познато је да је сировина за овај производ природни кафа која је изгубила свој тржишни изглед. Пролазак кроз неопходне процедуре за трансформацију инстант каве у инстант кафу, о којој смо раније говорили, производ губи много својстава, пре свега, њеног укуса и ароме. Да би прашина у нашим шољама постала укусно и мирисно пиће након разблаживања воде и млека, произвођачи додају боје и укусе на њега. Мало је вероватно да ће таква кафа моћи да вас задовољава са пописом корисних својстава која су тако популарну природну кафу. Шта да радим? Да купим сублимиран производ, који, као што је горе поменуто, задржава много корисних својстава природних зрна каве и не предвиђа додавање боје и укуса.
Што се тиче корисних особина инстант каве, они, без обзира колико је тужно признати, једноставно немојте. Из позитивних аспеката овог пића неопходно је издвојити само његову брзу припрему, за коју је у ситуацији са страшним недостатком времена толико волео становнике свијета. Као што знате, како би припремили ароматично пиће, једноставно морате додати једну кашику каве у шољу и залити воду над њим.
О опасностима кафе стално говоре. Доктори се не уморни да би открили негативне аспекте употребе овог пића. Хајде да сазнамо најчешће аргументе у прилог чињеници да је боље напустити инстант кафу у потпуности.
1. У инстант кафи, ипак изненађујуће може изгледати кофеин је мало већи од природних зрна. Истовремено, што је скупљи и бољи производ, то је већа концентрација кофеина у њему. Негативне особине кофеина укључују његову способност да испирају калцијум из тела, у случају недостатка ове супстанце. Зато инстант кафу треба конзумирати млеком.Ако не можете одустати од разбијања кафе и мислите да је пиће без кофеина мање штетно, онда се грешите, јер и даље садржи кофеин, иако у мањим количинама.
2. Као што је већ поменуто, у процесу обрађивања зрна кафе, есенцијална уља евапорирају и својства се изгубе. Да попуните зној укуса и укуса произвођачи стављају у конзервансе производа и боје. Ми се усудјујемо да кажемо да такви додатци не само да немају никакву корист, већ такође могу бити потпуно опасни за здравље, непотребно, јер сви знају за то.
3. Људи који пате од болести јетре и желуца, и апсолутно је контраиндикована употребом инстант кафе. Чињеница је то супстанце у саставу производа имају моћно надражујуће дејство на слузницу желуца. Као резултат, љубитељи препусти кафи могу зарадити гастритис и чак и чир. Инстантна кафа без кофеина, пак, има погубнији ефекат на тело, јер може повећати киселост у желуцу.
4. Сазнавши о нискокалоричном садржају пића (100 грама суве инстант кафе садржи само 94 кцал), неки појединцима који се брину о својој телесној фигури сматрају да се без напора могу пити у неограниченим количинамати додатни центиметри ће се појавити на струку. Међутим, пожурите да вас разочарамо - посебна структура инстант кафе није најбољи ефекат на тежину, а такође и погоршава ситуацију са целулитом.
5. Кафа, укључујући и тренутно, узрокује зависност слично алкохолу и лековима. Међутим, само ако дневни оброк прелази 4 шоље кафе.
6. Кафа повећава крвни притисак и доводи до аритмија, тако да хипертензивни пацијенти и особе које доживљавају проблеме са кардиоваскуларним обољењима не смеју злоупотребити ово пиће. Али хипотензивно, напротив, такво пиће може бити корисно. Поред тога, растворљива кафа, као и природна кафа, садржи хлорогенску киселину, његова висока концентрација у крви може изазвати повећање нивоа хомоцистеина, што може изазвати развој срчаних болести.
Да пијете или не пијете инстант кафу, одлучујете, драги посјетиоци нашег портала. Међутим, с обзиром на то да је пиће карактеризирано масом негативних својстава, и даље би препоручили коришћење каве пити у апарату за кафу или турбину направљеном од природних зрна.
