Да ли мислите да салата од јаја и парадајза није вредна да буде на празничном столу? То је узалудно. Да бисмо то доказали, одлучили смо да вам понудимо мајсторску класу на кухању необичне и укусне салате, која ће сигурно украсити сваку породичну гозбу.
Требаће вам:
1. На самом почетку морате осигурати да је све што вам је потребно за креирање укусне салате, горе наведене, доступно.
2. Мој патлиџан. Драин. Пресезите у круг око десет центиметара дебљине, мало разређивача.
3. Либерално потресите сецкане јајоне са солима.
4. У врућим уљима, пржите патлиџане са обе стране до златне боје.
5. Исеците печурке у не превише танке сламице.
6. Лонац се такође није смањио.
7. Грејање биљног уља у тањиру. Спржите печурке.
8. Додати лук на печурке и наставити да се пржите до завршетка. Ми соли, по жељи могуће је мало бичати.
9. Чесен чист. Пролазимо кроз штампу. Повезујемо се са мајонезом.
10Поставили смо расхлађени слој јајовода на прелепој великој плочи.
11. Лагано мазите са мајонезом, у комбинацији са белим луком. Ако мислите да ће мајонез јајчевине у овој фази бити ударац за вашу јетру, пошто су већ довољно масне, онда можете прескочити овај корак.
12. На јајима се равномерно распоређите охлајене печурке са луком.
13. На печуркама поставите још један низ патлиџана.
14. Лагано премазујте јајоне са мајонезом.
15. Парадиже су моје. Драин. Смршали смо мале коцкице.
16. Посејати јајне плочице са парадајзом. По жељи, једу није забрањено украшавање листова зелене салате и посипати фино сјечаним зеленилом. Готово!
Необична салата може се послужити, али ако му пустите да се опусти на неколико сати на хладном месту, биће још тастатура.
