Предности свежег воћа и поврћа су обично повезане са витаминима, али у ствари њихова вриједност није само у витаминима. И свеже и кувано поврће су добре за варење, тако да би они требали највероватније бити укључени свакодневно у исхрану. Данас ћемо поделити са собом рецепт за једноставну, али врло занимљиву салату свежих краставаца, листова зелене салате, бибера и конзервираног кукуруза. Пре кувања салате, пробајте зеленило - да ли је горак укус код краставаца и зелене салате. Да бисте уклонили огорченост, краставце треба да се ољушти, а салата умешати у хладној води. Врло често листавне салате су врло горког и морају бити "избељене" у додатку - могу их држати на тамном мјесту неколико дана (може бити у фрижидеру).
Састојци:
1. Припремите све неопходне производе за салату. Исперите поврће и осушите их папирним ручником од прекомјерне влаге, отворите кутију кукуруза и исцедите раствор.
2. Свјежи краставци се могу очистити, по жељи, тако да ће салата бити благи. Пресезите их у средње величине сламке и излијете течност која се издвојила у процесу.
3. У посуду за салату сипајте краставке краставке и додајте конзервирану кукуруз.По вољи и укусу, можете додати мало више или мање.
4. Бугарски бибер се преси на два дела и очисти од ногу и семена. После тога, као краставци, сече се на траке.
5. У контејнер са краставцима и кукурузом додајте исецкане паприке. Листови салате се такође могу исећи на велике квадрате или једноставно срушити у посуду рукама.
6. Сада морате попунити салату. Да бисте то урадили, можете користити обично маслац (поврће или маслине) и специјалне умаке (на пример, од лимуновог сока, уља и сенфа).
7. Темељито мијешајте салату, дистрибуирајте је у порције, украшавајући шкриљац свежег копра. Ова салата ће се испоставити не само врло укусно, већ и корисно.
