Домаћи рецепт за чоколадне колаче израђен је од природних састојака. Чоколада за њих уопште није потребна, довољно је додати обични какао у тесто и добро га промешати. Тесто на бази уља се не држи облика и брзо, равномерно расте, претвара се у бујне колаче.
Умјесто мудрости, такав десерт можете припремити и јагоде, рибизле, малине, трешње, трешње, јагоде и било које друге бобице, у зависности од сезоне и укуса.
Састојци:
1. Користите миксер, премотајте 2 јаја. Треба формирати малу пену.
2. Залијете гранулирани шећер.
3. Ставите омекшано масло у посуду.
4. Ставите прецизно измерене дијелове мушкатног орашчића, какао, ванилиног шећера и праха цимета.
5. Превуците цијелу мешавину са миксером на великој брзини како бисте што више срушили дијелове уља.
6. Премешајте брашно у жлица како бисте припремили тесто, благо попут креме.
7. Оперите мрљу, ослободите се корена.
8Уметните урезнице за папир у силиконским калупима. У сваком од њих ставите једну жлицу кремастог чоколадног теста. Ставите две мулберије у центар сваке службе.
9. Пеците чоколадне колаче са мудром у силиконским калупима у умерено загрејаном пећнику. Контролишите процес тако да не спале дно корпе.
