Чињеница да данас у продавницама продаје под етикетом са натписом "Буттер" само изгледа слично оригиналу. Такође није добро чекати биљно уље. Али шта да користите као алтернативу? Одлична замена ће бити маст (растопљено маст). Данас ћемо говорити о карактеристикама овог производа.
У саставу масти емитују најмање 88% масних насичених и незасићених киселина. Производ је обогаћен витаминима Б, Ц, Е, Д, А. Такве корисне супстанце као што су фосфор, калијум, натријум и магнезијум налазе се у масти. Најзад, арахидонска киселина се налази у масту. Међутим, за припрему масти од свињетине масти, топлота мора бити подвргнута топлотној обради, након чега се количина хранљивих материја у производу смањује, али и даље неки, као што су витамин Б4 (холин), витамин Е и селен, остају у масту.
Традиционални исцелитељи тврде да је укључивање у исхрану свињских масти ефективан лек за упалу плућа, бронхитиса, прехлада, дерматитиса, опекотина, плакања екцема, зубобоље и маститиса. Препоручује се његова употреба за третман мамурлука.
Без обзира колико је то изненађујуће, изгледа да је маст неопходна за јетру, јер смањује оштећења ћелија органа.
Стомак, због високог садржаја холина у њему, утиче на метаболизам протеина и масти у телу, стимулише срце и спречава склерозу.
Лунгфисх је веома користан за кардиоваскуларни систем., јача зидове крвних судова и капилара, спречава стварање крвних угрушака. Потребно је за бољу стрпљење крви.
Лард се препоручује да се користи за одржавање имунитета и укупне виталности.
Доприноси уклањању токсина и соли тешких метала из тела.
У смалцу, међутим, није у тако великој количини као, претпоставимо, у слану маст, постоји арахидонска киселина. Ова незасићена масна киселина се налази у срчаном ткиву, мозгу, бубрезима, потребно је побољшати свој рад.
Изгледа да након уписивања такве импресивне листе корисних особина Смалтза, непримерено је говорити о његовој штети. Међутим, то треба учинити. Не смијемо заборавити да Смалцеа садржи пуно нездравих масти, стога их не треба злоупотребљавати (максимална дневна доза је 100 грама). Мера је такође потребна зато што маст - висококалорични производ (енергетска вредност - 898 кцал / 100 гр). Није препоручљиво да покварите мале људе људима који трпе поремећаји жучи.
