Да ли још увек мислиш да је Царлсонова омиљена храна џем? Ох не! Прави Карлсон, који никада није живео на крову једне совјетске куће, већ је живео иза димњака стамбене зграде у Стокхолму, није видео и није видео џем. Хтео је месне лопте! Одличне месне лопте на жару!
Зато верујемо у кулинарски укус најбољег стручњака за пекарску специјалисту и припремамо одличне јагњетине од меса. Истина, нећемо их испрати - уосталом, живимо у здравој исхрани - ми ћемо издвојити месо деликатеса у спору штедњак.
Састојци:
Сервирања: 10 комада Време кувања: 2 сата
1. Одлепите јагње, добро исперите под текућом водом и осушите га папирном салветом. Затим, резите месо на комаде које су погодне за млин за месо.
2. Користите брусилицу за месо, померите цело јагњетину у спремљену посуду.
3. Сржите шаргарепу, обришите стабљике и олупите лук из љуске.Поврће темељито опрати, пршити шаргарепу и сапун лука у посуду са млевеним месом.
4. Возимо кокошје јаје у добијене производе, додамо со, бибер и зачине, пажљиво гнетимо кнедлу.
5. Чаша у спорном кухињском апарату подешена на начин "гашења", сипајући пречишћену воду. Када се посуда загријава, отворите поклопац и изложите месне куглице од меса. Кување месних лоптица око 1,5 сата.
6. Спремни ђубре треба да изгледају добро парови. Скидајте их пажљиво из посуде.
7. Јагњеће месне лопте са шаргарепом вруће.
