Гранола је одличан начин да се дан почне добро расположењем и задуживањем живахности. Подсећа на мусли и његова суштина је приближно исте. То је овсена каша (пахуљице), печена са медом, јабуке, семе макова и семена лана, као и зачини. Сви састојци су осушени у пећници, затим се сипају у теглу и похрањују, користећи по потреби. Гранола се традиционално једе за доручак, млеко или јогурт.
Листа састојака:
1. Ставите мед у посуду, додајте мало биљног цимета и мушкатног орашчића. Ако је мед густ, онда га расхлађите у водену или парну купку, додајте 50 мл воде и мешајте.
2. Оперите јабуку и исеците је на 4 комада, уклоните кутију за сјеме. Исеците јабуку на мале коцкице.
3. Сипајте овсену кашу у велику посуду. Такође додајте маково семе, ланено семе, цимет из земље.
4. Сада сипајте у посуду парче јабука и кикирикија, сирових или тостованих.
5. Сипајте меду воду и биљно уље у посуду овсене каше, све темељито исмешајте.Ако се љуспице држе делова јабука, у реду је - када гранола буде спремна, у њему неће бити грудвица.
6. Покривајте лист за печење пергаментом и тепсите овсену канту са јабукама, матицама и слично. Гурните и пошаљите у пећницу која је загрејана на 170 степени. Потребно је осушити гранолу 20-25 минута, мешати и окретати сваке 7-10 минута.
7. Гранола је спреман. Дајте му коначно сушење на столу, а након неколико сати можете га сипати у теглу и оставити га у ормар.
