Веома укусно, здраво и ниско-калоријско јело - печеница са тиквицама и пилетином. Погодно за ручак или лагану вечеру. Љепота овог печења је у томе што се тиквице и пиле сипају укусним сировим пуњењем сира, а као резултат тога се на врху припремљеног посуђа формира прекрасна крушка сира. Пре служења, можете украсити тепсију са свјежим биљем, сипати павлаке или сос.
Листа састојака:
1. Скуасх (пожељно млади) пере и исећи репове, пресеци их на мале коцкице.
2. Средње лупе лука и исецати на мале коцке.
3. Узмите пилеће месо, исјечено од костију или пилећег филета - биће брже. Оперите и осушите, исеците на мале коцке или траке.
4. Покријте плочу за печење фолијом и прочетите је биљним уљем. Сипајте лук и тиквице, глатко.
5. Ширите пилеће комаде, чак и овај слој.
6. Саљу и посипајте пилетину са поврћем и зачини.Такође додајте осушени босиљак, можете и друге биље, као што је тимијан - добро иде са пилетином.
7. Угрејте пећницу на 170 степени и поставите ту форму. Направите сир и јаје. У посуду, мјешајте кокошје јаје, пшенично брашно, павлака свих садржаја масти, нарибани сир на грубим или ситним грудима. Слано и бибер мало.
8. Темељно превучите узбрдо.
9. Уклоните образац из пећнице помоћу држача потапача и попуните састојке са резултујућом масом сира. Покријте поклопцем и пошаљите у пећницу пола сата. После пола сата, пустите да црвенкају 5-7 минута.
10. Посуда је спремна! Послужите топлом или топлом, можете декорирати свеже биље прије служења.
