Пекингско култивисање на отвореном пољу

Након зимског недостатка сунца и светлости, тело упорно тражи свеже зеленило. Идите на тржиште или у продавницу? Могуће је, али је његово много укусније и здравије. И ко ће нас задовољити првим витаминима? Наравно, Пекингски купус је највреднији растени рат у Европи из Кине. Она ће доћи до спашавања када дође вријеме да направите зимске акције, јер можете двапут за сезону скинути тврду хрскаву купусу.

Код куће, купус пекинг се сматра извором здравља и дуговечности, а становници Средњег Краљевства су стручњаци у овим питањима. Листови богати влакнима садрже витамине, шећере, дијетна влакна, масти, угљене хидрате, биљне протеине, вредне елементе у траговима и амино киселину која је неопходна за људско тијело (лизин), побољшава имунитет. Због јединственог састава пекинга, препоручује се да се укључи у исхрани за болести срца и гастроинтестиналног тракта, мигрене, дијабетеса, гојазности и зрачења.

Вањски, Пекинг је сличан добро познатом свима белу купусу, да би га укусио слично зеленој листићи, али у ствари то је подврста репа. Таква занимљива млада дама са задовољством расте у кревама средњег појаса и даје 2 усјева годишње.

Који разред бира

Све сорте кинеског купуса поделе су сазревањем у 3 групе:

• Рано зрело - главе зеља достигну зрелост за 55-60 дана. Сорте: Веснианка, Ленок, Астен, Шампион, Магичар, Викторија, Хидра, Полукотцхани, Мартха, Оранге Мандарин, Северна Лепота, Нежност, Монако, Спецтрум, Россем.
• Средина сезоне - зори унутар 65-75 дана. Оцена: Гранат, Ворозхеиа, Цха-цха, Пекинг Екпресс, Гоблет, Брокен, Јесен Љепота, Ролник, Билко.
• Касни-зрели - дају културу након 75-90 дана. Варијанте: Ницк, споменик, Нозаки, паркинг, руска величина.

Што се тиче укуса, највеће признање гурмана је добило сорте Цхироколистнаиа и Кхибини.

Вријеме слетања

На средњој траци, Пекингски купус може се узгајати и садницама и без семена. За рану жетву, семе сеје у пролеће: на отвореном тлу - у првој половини априла, за саднице - месец дана раније. Ако желите да се залепите на корисном купусу за зиму, посекајте Пекинг у последњим данима јуна.

Припрема слетања

Витамин Азијат је култура која захтева светлост, стога би место његовог узгоја требало да буде отворено и сунчано. Пењинско земљиште преферира лабаво, неутрално, хранљиво, умерено влажно и добро исушено.Због уобичајених болести и штеточина, немогуће је посадити усев гдје су расли његови расадници "рођаци" - бијели и црвени купус, броколи, редкевица, рутабага, редкевица, кохлраби, репа и слично, прошле године, али су корење, кромпир и зелени стајњак идеални претходници за Пекингски купус.

Расадни метод раста

Да бисте добили јаке саднице Пекингског купуса, семе треба посећивати у одвојеним контејнерима (шољице или таблете), јер су млади садници веома болни за бирање.

Радови се обављају на следећи начин:

• Припремите лабаву мешавину хумуса и кокосовог супстрата (1: 2).
• После топлотне обраде, ширите тло у посуде (таблете).
• Семе сувог пекингског семена до дубине од 1,5 цм. У сваком лонцу - 2-3 семена.
• Водите усјеве умерено, поставите посуде у заједничку кутију и ставите је на топло, тамно место.
• После 5-6 дана, када калемови израсте из земље, уредите кутију са садницама на застакљеној лођи на температури од + 8 ° Ц.
• Како се земљиште исушује, залијепите садњу са одвојеном топлом водом и нежно ослободите влажну тлу.

У фази од 2-3 листе, оставите у сваком лонцу једну од најјачих садница, а остатак остати на нивоу земље. 10-12 дана пре спуштања, саднице почињу да се излазе на улицу ради очвршћавања. У почетку, саднице треба држати на отвореном за не више од 15-20 минута, а затим трајање сесија треба постепено повећавати.

Саднице се трансплантирају у отворено тло у доби од три недеље када формирају 5-6 листова. Саднице се постављају у плитке бунаре, не уклањају се из посуда тресета, додају се кап по капу и залијевају обилно. Изнад слијетања уграђени су метални лукови и кревет је прекривен нетканим тканином. У топлом полувремену, саднице ће бити поуздано заштићене од изненадних мраза, изненадних пада температуре и сунчеве свјетлости. Осим тога, скривена "деца" неће постати плен свеобухватне крстареће болове.

После 2-3 седмице кревет се ослобађа од склоништа и муља се са сувим тресетом или сламом, а заливање и плетење ће морати бити много мање чести.

Сеедлесс цултиватион

Узгајане кроз саднице Пекинг, наравно, биће спремно за сечење раније од оног који је био посејан одмах у земљу.Међутим, многи вртларци преферирају начин сјемења без семена. На пролеће је довољно садница више кромпирних усјева, па је вредно провести вријеме на непреценљивој Азији?

Технологија сетве је следећа:

• Добро распустите тло на врту.
• Направите мале рупе у тлу 1,5-2 цм дубоко и нежно их просипајте топлом водом.
• У сваком бунарцу ставите 1-2 семена и посипајте земљом.
• Покријте гнијездо пола пластичне бочице. Транспарентни хубцапс ће постати саднице за микро тражеће, а ви ћете бити "светионици" који означавају места сетве.
• Када биљке постану гужве у пластичним "акваријумима", склониште се уклања и уклањају слаби узорци.

Ако седите Пекинг на врту почетком априла, до средине маја, саднице ће већ почети да прелазе лишће и везују глодаре.

Агротехнологија

Брига о пекингу није теже него за бели купус, иако би требало узети у обзир неке нијансе:

• Сваких 6-8 дана развијају се тренери са меком водом, која се служи стриктно испод корена. Не дозволи да капљице падају на листје! Заливање се врши рано ујутру или увече, након заласка сунца.
• Пролећне сјемене биљке се хране три пута током вегетације, а летња садница - два пута. Култура добро одговара на увођење муллеина и пилећег ђубрива, разблажених водом (1:10 и 1:20, респективно). Одлична "деликатесност" за пекинг је дневна биљна инфузија (1 део корова на 9 делова воде). Али боље је да се не укључите у минерална ђубрива, јер се кинеско купус може набавити нитрати и друге штетне материје у лишћу.
• И наравно, култивација Пекинга није потпуна без тако традиционалног поступка као што је опуштање тла док се уклања корова.

Добро одржаван Пекингски купус развија се веома брзо и даје солидну жетву.

Узгајање стакленика

У заштићеном земљишту, Пекин купус се узгаја из семена и кроз саднице, поштујући иста агротехничка правила као и код узгоја кревета. Посебну пажњу треба обратити на индикаторе температуре и влаге. Код екстремне топлоте (изнад + 15 ... +20 ° Ц), вероватноћа прераног садње је висока, а код влажности (више од 70-80%) купус може бити болестан.

Сточна храна са хранљивим органским материјама и минерална ђубрива која садрже азот.

Нежељени цвет

Квалитет Пекинга је једноставан, али не и сви новинари који су први пут успели да добију жетву. Чињеница је да азијски чини Коцханцхик само за кратак дан, тј. Почетком прољећа или касне јесени. Након појаве садница, развија се розета листа, а када се биљка набави довољна количина шећера, витамина и протеина, формирају се виљушкасте виле тежине 1,5-3 кг (у зависности од сорте), након чега пекинг брзо цвети. Међутим, са обиљем светлости и топлине, цветна стрелица може "скочити" пре него што се формира глава. Не брини! Узмите ову невољу као драгоцјено искуство и у будућој сезони покушајте да не поновите грешке.

Болести и штеточине

Одмах се спремите да једете хранљиве пекиншке листове не само ви, већ и многи штеточини у башти. Најгори непријатељи културе су:

• Крупна блуза је мали штетни инсект, чишћење малих димова у нежним листовима, који се на крају претварају у рупе. Чување купуса од паразита у раним фазама раста помоћи ће нетканих материјала, који покривају врт.Биљке одраслих нападнуте од ланеног праха са пепелом помешаном са дуваном прашином у омјеру 2: 1. Ако је лезија у потпуности, препоручујемо слетање на раствор "Актеллика" или "Фитоверма".
• Пролећна купуска мушица - штеточина која пењу јаја у тлу на бази пужева. Излегао ларве узрок непоправљиву штету фабрике, јео корење и стабљике Радећи у дубини курсеве. Припремите Амбусх, Цорсаир или Ровикурт да бисте превазишли купусу.
• Вхитефисх и лопатице - гусенице ових лептира хране се на витаминским лишћима у Пекингу, па је препоручљиво да се саднице садиле у башти пре масеног полета одраслих. Ворациоус гусенице уништити "Тсианоксом", "Гомелином", "Анометрином" и "битоксибатсиллин".
• Апхид је мали сисајући паразит који се храни биљним соком. Погоршана листа Пекинга су прекривена воском, изгубе боју и увијају. Поред тога, апхид је педдлер поражавајућих вирусних инфекција. У борби против штеточина, препарати Биотлин, Агравертин и Антитлин су се добро доказали.
• Бубе (купус, уљана репица) - уређене су за зимовање у палеоценим листовима, а на пролеће леже јаја на листовима и биљкама.Против бедбугова и њихових потомака, кревети се третирају са решењем Фитоверма или Актеллика.
• Прикривена корена је веома опасна штеточина, од којих се ларве насељавају и хране се унутар корена купуса, због чега је покривено ружним надувеним растом (гама). С обзиром да се коверистит се не плаши хемијских препарата, неопходно је ријешити само агротехничким методама (уклањање и искориштавање биљних остатака, посматрање усјева, сакупљање садница с растом на коријенима).
• Жичани црв - ларве жуке жучи који живе у тлу и оштећују подземне делове не само купуса, већ и друге баштенске усеве. Да их се решите, на неколико места извадите шипке свјежих шаргарепа и ољуштеног кромпира, а након 4-5 дана отворите замке и уништите гусенице сакупљене за посластицу.
• Слугс - гастроподови, једу сочним листовима Пекингског купуса ноћу и облачним временом. Да би глутони не могли утапати пут ка растућим тренерима, препоручује се посипање земљишта под засадима са пепелом или мулчом са боровим иглама.
• Медведка је велики свеједиштени инсект који пије јаја на дубини од 10-15 цм. Одрасли појединци и ларве хране се корењем и стабљима кинеског купуса. Најприкладнији начин за привлачење штеточина у замке: ископати неколико рупа у подручју, попунити их новим коњима и покриј их земљом. Месец дана касније, када се Медведки попне на "топли минкови" за зиму, уклоните горњи земаљски слој лопатом и бавите се културом. Од хемијских агенаса, најбоље лекове у борби против Медведке су Гриззли, Тхундер и Медветокс.

Важно је! Одлична превентивна мера у борби за жетву сади на месту таквих ароматичних усјева као што су мариголдс, жалфија, босиљка, рузмарин, цилантро, чији укус трава не воли паразите. Између редова купуса постављајте целер и шаргарепу, који ће привући на кревете корисних инсеката - бубамара, бубе, златне оштрице.

Пекингске болести најчешће утичу на:

• Алтернариа - одликује се појавом на листовима купусних малих некротичних мрља браон боје.
• Белле - покрива биљке породице купуса са мрљама које изгледају као капљице боје белог уља.Како болест напредује, оштећено ткиво постаје браон и исушује се.
• Кила - ова болест може се препознати ротацијом вретена или сферичким раслињем на коријенима купуса. Погађена садница престаје да расте и преврне.
• Пекиншки мозаик је прекривен чудним, позлаћеним узорком који деформише листове. Још један знак поражења је тамнозелени "пљусак" који се граничи са листовима. Временом, ткиво између вена разбарва и умире.
• Пероноспороза (пламеница) - Симптоми ове гљивичне инфекције су жућкасте тачке на горњим листовима пекинга, док се црвени-жути "осип" шири дуж доњих плоча.
• Васкуларна бактериоза - одликује се жућењем и сушењем лишћа и црвенањем вена.
• Фомозе - младе саднице прве пате од ове болести: на њиховим лишћама од цотиледона, изливају се корени и пуца беле тачке са црним тачкама. Смеђани "блотови" се шире уз горње лишће и пањеве зрелих хеадлета, а доњи листови добијају плавичасту нијансу.
• Фусариум вилт (трахеомицосис) - главе погођеног пекинга су обојене жућкастом, слабо развијеном и бледом.
• Црни прстенови - листови купуса покривени су облогом светлозелених тачака, која се коначно претвара у црно-смеђе шупље прстење.
• Црна нога је гљивична инфекција која утиче на пекинг у фази саднице. Карактерише га труљење коријенске оковратнице, због чега се саднице ослањају и леже под сопственом тежином.

Многе болести Пекингског купуса развијају се брзо, па будите пажљиви. Копије које су погођене мозаичким вирусима и црним прстенастим тачкама треба одмах уклонити из кревета и спалити, а земљиште у којем расту треба да се пропушта врелим раствором калијум перманганата. За гљивичне болести, Пекинг се прскају са "Фундазоле", "Фитоспорином" и другим препаратима за фунгицид. И не заборавите на превенцију: пратите агротехнологију, благовремено очистите подручје од корова и биљних остатака.

Обрати пажњу! Последњи хемијски третман плантажа треба да буде завршен најкасније 30-40 дана пре сечења глава.

Жетва и складиштење

С обзиром на хладну отпорност усјева, могуће је напустити Пекингски купус у врту до касне јесени. Сачекајте док тренери не постану густи и почне чишћење. Пекингска сјетва се не складишти већ дуже вријеме, одмах треба јести или обрађивати.Али чврсте јесенске виле могу лежати свеже све зиме.

Витамин азијски се складишти на исти начин као бели купус - у сувом, не замрзнутом подруму или подруму на температури од 0 до +2 ° Ц. Да би се повећао вискозитет купуса преклопљеног у решеткасте кутије, сваки филм за храну је пре-завит. Периодично морате прегледати на време да откријете гњечене утикаче и исеците оштећене делове. Имајте на уму да се пекинг не може чувати у истој просторији као јабуке. Етилен који се издаје од масивног воћа изазива гњечење листова купуса. Такође, пекарски купус може бити кисел, кисел и чак осушен.

Контраиндикације за употребу

Упркос очигледним предностима производа, пекингски купус се не препоручује особама са високом киселином желудачног сокова, као и за панкреатитис, гастроинтестинално крварење и друге болести дигестивног система у акутној фази.

Чак и здрави људи би требали јести без фанатизма: када прежурјавање, азијска жена узрокује мучнину, пробијање и вртоглавицу.