Љубитељи зачина и зачина су упознати са "злогом" укуса чили паприке, који се широко користи у кувању азијских јела. Роштиљ из Централне Америке, чили папар био је заљубљен у биљке из средњих географских ширина због високих приноса и непретенциозности. Међутим, утврдивши место на дацха кревету за спаљеног човјека, вртларци га често расте као годишњи усев, заборављајући да је чили трајница. Поред тога, захваљујући компактности и декоративности паприке шипке, може се узгајати на прозору, чиме се обезбеђује непрекидан проток горења штапића на кућни сто. У унутрашњости, чили изгледа веома елегантно и весело, без потребе за посебним проблемима. Ако се придржавате потребних стандарда, необичан љубимац сигурно ће задовољити свог власника богатом жетвом и спектакуларним изгледом.
Вријеме слетања
По правилу, сјеме семена домаће чили паприке за саднице почиње крајем фебруара - почетком марта. У овом случају, први бибер је сазрео почетком јуна. Међутим, непристојност културе вам омогућава да га узгајате и добијате високе приносе током цијеле године.Под условом да се врела паприка повећава у дворишту баште у земљи или у стакленику, јесење трансплантације одраслих биљака у посуде за цвијеће је дозвољено да настави култивацију под собним условима.
Популарне сорте чили паприке за култивацију куће
У правичности треба напоменути да на прозору расте много сорти врућих паприка. Међутим, декоративни хибриди су најпогоднији за култивацију куће, од којих су нарочито цењени љубитељи оштрих малих:
- "Краљица лопата" је сорта средње сезоне, која се одликује пријатељским сазревањем сјајаних, усправних, конусних плодова. Одлично расте и носи воће у условима слабог осветљења. Заобљени грм достиже висину од 20-30 цм. Непроменљиве љубичасте бибер постепено добијају тамну боју трешње.
- "Литтле Мирацле" је ултра-зрео хибрид који је савршено погодан за култивацију куће. Боја тупих конусних бибера масе око 4-5 г постепено се мења од зелене до љубичасте и наранџасте док сазри, постепено се претвара у црвену. Плодови имају јак врући укус.
- "Аладдин" је украсна сорта врућег бибера ултра раног зрења.Од појаве садница до биолошке зрелости траје око 90-105 дана. Полустубична грмља виси од 50-60 цм. Бројне мале паприке у облику конуса у различитим фазама зрелости обојене су зеленом, кремом, љубичастом, црвеном бојом, тако да фабрика изгледа веома импресивно. Одлично за узгајање на прозору, балкону, веранди.
- Наранџасто чудо је веома принос различитог раног зрења (85-90 дана). Компактна грмља висине 30-35 цм, сјајно-конусно воће наранџасте боје изгледају сјајно у унутрашњости и често се користе за креирање дизајнерских композиција. Цијењен је за обилне и дуготрајне плодове.
- Медуса је кратка сазревана сорта. Висина грмља не прелази 20 цм. Врло је избирљива за заливање и влажност амбијента, воли често прскање. Док сазревају, дуги (до 5 цм) закривљени бибер дају биљци врло егзотичан изглед.
- "Корал" је високо приносни хибрид средње раног зрења. Сферично или благо равне плодове пречника 2-3 цм веома су сличне минијатурним парадајзима и пружају визуелну привлачност компактне грмље.Густина у групној садњи - 5-6 биљака / м?.
- "Хабанеро" - најзагорнији, високо продуктивни разред чили паприке. До 1000 паприка масе око 10-15 г може се сакупљати из једне биљке по сезони. Боја зрелог воћа варира од светле наранџе до тамне трешње и готово чоколаде. Хибрид је опипљив режим наводњавања, преферира ретко, али систематичну и богату влагу у тлу.
- "Цармен" - хибрид средњег грмља, непреценљив у садржају. Заокружену, ширење круне грмља не треба формативно обрезивање. Вруће црвене љуте паприке које теже око 12 г имају облик ошиљеног конуса. Вредне квалитете сорте - висока продуктивност, толеранција боја, визуелна привлачност.
Поред горе наведених, препоручују се и декоративне сорте врућих паприка - "Мали принц", "Невеста", "Пхоеник", "Тролл", "Салут", "Фиреворкс", "Цонфетти", "Оцтопус". Кондиторима егзотичних биљака ће се допасти хибридни "црни бисер", чија грмља је покривена заобљеним црним бибером током периода плода.
Узгајање садница
Да би се убрзало клијање, семе чилија 4-5 дана пре сејања су намочене у неколико слојева влажне газе или између пар памучних салвета, обилно навлажених водом. Постављање тканине семењем у плитку јело, импровизовани "инкубатор" оставља се на врло топлом месту. Сигнал за сетву је кукање оплођених семена. Такође је дозвољено суво сијање у земљу, али у овом случају, појављивање погача ће морати да чека много дуже - до 3-4 недеље (у зависности од одабране сорте).
Нутријски супстрат за кућну сетву бибера припремљен је од хумуса, пијеска и лиснатог земљишта, помешан у омјеру од 2: 1: 1. Садња се врши у фазама:
- Дренажни слој дебљине 2-4 цм, на којем се налијепљује плодна смеша земљишта, поставља се на дну посуде за садњу.
- Олупљени семени паприке посечени су до дубине од 0,5 цм са интервалом од 5-6 цм.
- После процедуре, тло је обилно навлажено прскалицом.
- Пре појаве садница, усеви држе на температури од + 22 до +25 ° Ц, систематично влажење земљишта, спречавајући чак и краткорочно сушење површинског слоја.
- Чим се појави први зеленило, саднице пружају лаган дан не краћи од 18 сати. Због недостатка природног осветљења, препоручује се опремање простора за одржавање садница флуоресцентним или ЛЕД лампама, виси их на висини од 50-60 цм.
Када биљке у потпуности формирају први пар истинског лишћа, могу се пресадити у засебне посуде с пречником од 10-12 цм и одређивати на сталном мјесту раста. Тако да приликом преноса на нову способност коријен систем саднице не трпи, садница се рукује земљом.
Услови притвора
Брига за спаљеног љубимца уопште није забрињавајућа. Само младим биљкама треба повећана пажња. Даље одржавање унутрашњег чили се није много разликовало од бриге о уобичајеним цветовима:
- Заливање - За разлику од парадајза, његови најближи рођаци, бибер апсолутно не толерише исушивање земљане коми. Треба га често и обилато заливати, одржавајући тло под плантажама у стању умерене влаге, а не дозвољавајући му да удари. У јакој топлоти чили собе, приказана је дневна процедура влажности двоструко дневно.
- Расвета - додатно нагласите да је домаћа паприка неопходна само у раним фазама раста, нарочито ако је прозор облачно. Зреле биљке се осећају прилично угодно у условима слабог осветљења, карактеристичног за јесенско-зимски период.
- Топ облачење - на уравнотеженом ђубрењу, паприка захвално одговара правилним развојем и високим приносом. Једном месечно, грмље се залијевају раствором комплексног ђубрива, који садржи главне хранљиве састојке - азот, фосфор и калијум. Међутим, у одсуству цветања и активног раста вегетативне масе, указујући на вишак азота, препоручује се да се ова компонента из "дијете" искључи. Као алтернатива минералним ђубривима, могу се користити хумусне и пепелне инфузије. Периодично прскање листја са раствором јацине киселине даје врло добре резултате. Биљка сигнализира недостатак исхране са љубичастом бојом на унутрашњости листних плоча.
- Температурни услови - у топлој сезони индикатори од +22 до +25 ° Ц сматрају најповољнијим за развој топлог кућног љубимца у просторији, а зими се температура садржаја смањује на +16 ° Ц, уз истовремено смањење заливања.Поред тога, током лета, када ноћна температура престаје да пада испод + 10 ° Ц, препоручљиво је померити грмље на отворени зрак.
- Обрезивање - рано пролеће, препоручује се подмлађивање чили грмља, уклањање старих, сувих и ослабљених пуцева, истовремено пружајући круну компактни округли облик. Жбунови који расту у стакленику или отвореном пољу показују јесење обрезивање након трансплантације у цветни лонац.
- Поллинатион - у цветном периоду, препоручује се чили паприкама да се систематски протресе, што доприноси бољој опрашености и формирању воћних јајника.
У добро створеним условима, што је могуће ближе природним, цветање цхили грмова почиње средином маја и наставља се током лета. Изузетно елегантно горење изгледа крајем лета када су грипе на гранама и различито обојене (зависно од фазе зрелости) бибера.
Узгој
У условима просторије, висока продуктивност папричица је примећена у првих 2-3 година раста, након чега се постепено смањује. Старог грмља се одлаже, а нова биљка је постављена да би је заменила.Пропагирају чили узимају уобичајене методе:
- Сјећања - неке здраве лигнифициране пуцке сечене од мајке грмље, укорењене у воду или мокром песку, а затим пресађене у плодну подлогу.
- Семе - за ово можете користити купљени материјал за сјеме или добити семе из бундеве кућне жетве.
Обрати пажњу! Практично све украсне паприке су хибридне, тако да грмље од домаћих сјемена не може наследити сортне квалитете материнске биљке.
Заштита од болести и штеточина
Поседујући моћне бактерицидне особине, чили ретко утичу инфекције или паразити. Међутим, у супротности са агротехничким проблемима не може се избјећи. Прекомерно заливање може изазвати развој опасне гљивичне инфекције - тзв. "Црне ноге". Са сувим ваздухом и неадекватном вентилацијом, вероватноћом напада патуљака и сланине, као и падом јајника воћа. Од штеточина грмља се третира снажним раствором домаћег или катрана сапуна, а фунгицидни препарати ће помоћи у суочавању са гљивичним болестима у раним фазама.
Карактеристике жетве
Приликом чишћења и прераде чили паприке, посебну пажњу треба посветити мјерама предострожности. Да би додирнули горионик не изазива иритацију коже и слузокоже, препоручује се употреба гумених рукавица, у додиру са очима, носом и уснама. Када се сецкате, треба да се носи респиратор или маска како би се спречило да корозивна прашина улази у дисајне путеве. И наравно, поштовање мера предострожности при сакупљању паприка је веома важно за оне који имају малу децу и могу их привући сјајни изглед плода. Ако млади "гурман" и даље успе да пробају чили паприку, неколико гутљаја млека или јогурта (али не и воде!) Помаже у убијању печеног укуса. Одрасли у овом случају могу попити нешто пива.
Скупљене бундеве се користе као зачинске зачине за посуђе од меса и рибе, супе, маринаде, како у сувом тако иу свежем облику. Поред тога, из плодова чили припремају лековите тинктуре који помажу у одсуству апетита, дигестивних поремећаја, срчаног удара и прехладе. Загревање масти на бази врућих паприка је индицирано за артритис, радикулитис, реуматске болове.
