Црна редкев је традиционални витамински производ који је био присутан у људској прехрани од антике. При кувању, због високе концентрације есенцијалних уља, захваљујући томе, пулпа коренског поврћа прави одличне зачинске грицкалице и салате. У народној медицини, ђурђевак се користи за лечење прехладе, отапање апетита и убрзавање метаболичких процеса. У сезони акутног недостатка витамина, узимање коренског поврћа омогућава вам да допуните снабдевање вредним супстанцама и микроелементима, а целулоза из целулозе може се користити као лек за лечење на болним зглобовима или маска за загревање која стимулише раст косе.
Растућа црна редквица у отвореном пољу није тешко; у зависности од одређених агротехничких правила, успева сокна и глатка.
Црна ђурђевак припада хладно отпорним културама. Семе клијати на температурама од -3 ° Ц до -5 ° Ц, младе биљке лако могу толерисати мразе на -4 ° Ц, одрасле особе - на -6 ° Ц. Међутим, температуре замрзавања негативно утичу на садњу и могу проузроковати рану пушку.Почетак сејања у пролеће - специфични датуми зависе од сорте и сврхе култивације.
За више информација о времену сјећења, произвођачи наводе на полеђини врећица; пратите препоруке - нужно. Повреда услова доводи до пуцања коренских култура и прераног ослобађања педицу.
За сетву редквице одаберите мокро, добро загрејан за подручја сунца. Култура даје најбоље приносе на лаганим земљиштима са неутралном или благо алкалном реакцијом и богатим хумусним слојем. У складу са правилима ротације усева, црна репица не сме се засадити након купуса, даикона, шаргарепе, репа, редквице, репа, потомца и рена. Најбољи су претходници: махунарке (грашак, кикирики, пасуљ, рудник, пасуљ), тиквице (тиквице, сквош, тиквице), поврће (лук, парадајз, краставци, парадајз), као и кукуруз и копер.У заједничким плантажама, најбољи суседи за црну редквицу биће парадајз, кромпир, црни лук и краставци.
Површина за садњу се ископа на бајонетима од лопате, испуњава минералним ђубривима (за сваки м? - 60-65 г суперфосфата, 20 г уреје, 15 г калијум хлорида). За подручја са осиромашеним земљиштем, компост или хумус се додатно примењују брзином од 1 буцкет / м?. Није препоручљиво користити ђубриво као ђубриво - од тога ракија расте "рога" и без укуса.
Прва фаза припреме семена је калибрација. За ово, семена се сипају сланом водом (50 г / 1 л) и бацају натраг на сито са величином мреже од 2 мм. За сетву се бирају семе која остају у сито. Дан пре почетка рада, они су намочени у раствор калијум перманганата (0,2 г / 1 л).
Пре сетве, тло у припремљеној области пажљиво се отпушта, растављајући велике груде. Затим сејање се врши на следећи начин:
У повољним условима, клијање семена се одвија брзо - пуцњаве се појављују након 4-6 дана. Непотребно густи усеви се исцрпљују, остављајући најјаче узгајање у сваком гнезду.
Правилно организовани режим наводњавања је кључ за добар жетву црне редквице. За максимално пуњење коренских култура неопходна је велика количина влаге, па је за једну процедуру за сваки м? слетања треба сипати најмање 10-12 литара воде. Раденска пролећна сетва се залијева 1 пут за 6-7 дана, а намијењена за складиштење - 3-4 пута за цијели период раста. Земљиште у башти увек треба да буде влажно, јер изненадне промене влажности - на примјер, обилно залијевање након дуготрајне суше - може узроковати узгој усјева. Истовремено, због недостатка влаге, месо постаје грубо и непријатно горко по укусу.На површину кревета нису прекривене сувом кору, препоручује се тло да се редовно опуштају.
Број храњења такође зависи од сазревања усјева. У току вегетативне сезоне, прерадјајућа прерадја са кратким временом зрења се двапут напајају: по први пут, у фази примене другог листа, а опет, недељу дана касније, користећи искључиво азотна ђубрива.
За каснију радицу потребан је недељни комплетан распон минералних ђубрива. Због тога, 10-12 л воде разређује суперфосфат (60 г), урее (20 г) и калијум хлорид (15-20 г) - резултујућа хранљива смеша траје 20 м засада. Додатно троше додатке азоту. 20-25 дана пре жетве, све допуне се отказују.
Љетња репица се сјече од средине јуна до почетка јула, чим корени достигну пречник 3-4 цм. Не препоручује се затезање жетве - репица раних сорти претераних у тлу постаје мала. Коријенско поврће се сортира, сечени врхови, раштркани у перфорираним контејнерима или паковањем и смештени у одељку за поврће у фрижидеру. У затвореном окружењу, летња ротквица се не може чувати више од 6-7 дана.
Краћни редквице се чувају на кревету што је могуће дуже, али је потребно ископати коријене пре појаве хладног времена, јер чак и најслабији мраз може уништити цијели усев. Замрзнута редквица подложна је труљењу и није погодна за складиштење.
Рођене културе ископане су крајем октобра и почетком новембра, ослобођене су од врхова садње и пажљиво сортиране. За складиштење се узимају глатки, здрави узорци без трагова механичких оштећења и гмача. Рошћак је постављен у дрвене кутије са мокрим песком (могуће је без њега) и спуштен у подрум или подрум, где се може успешно складиштити до пролећа.
