Рхубарб за децу

Рхубарб припада биљкама. Карактерише га густа, сочна стабљика и разгранат корен. Ова биљка азијског порекла сматра се да дугујемо његову култивацију Кини. Прва употреба рабарбара у медицинске сврхе догодила се око 3 миленијума пре нове ере. ер Једите само стабљике, јер корен са лишћем садржи токсичне супстанце. Укус је сладак и кисел, мекан, врло пријатан. Нудимо да сазнамо за коју намјену рабарбаре дају дјеци, било да је могуће кухати од ње укусна јела за дјецу којима је контраиндикована.

Како је рабарбара корисна

Рхубарб је познат по високом садржају калцијума - 100 г целулозе у целој 80 мг овог елемента у трагову. Важно је за нормалан развој и јачање костију, помаже да се носи са нервозом и анксиозношћу. Због чињенице да је поврће магнезијум и магнезијум, омогућава интензиван раст мишићних ћелија, уклањање вишка течности, јача кардиоваскуларни систем.

Рхубарб је извор специјалних баластних супстанци које реагују на црева са токсинима и мастима. Због овога, помаже да се отарасе токсина и запретића, како би се побољшала његова перистализација.Због високог садржаја киселина, добија се штетан утицај на цревне бактерије. Остале погодности:

• производ ниске калорије (16 кк / 100 г) - значајан део састоји се од влакана, масти се налазе у занемарљивим количинама;
• изразито диуретско дејство - погодно за бебе које су склоне отитису;
• има благо лаксативно дејство - активира активност црева, спречава проток процеса распадања;
• помаже у повећању хемоглобина - ово је олакшано комбинацијом витамина групе Б, аскорбинске киселине, минерала;
• повећава еластичност крвних судова, нормализује активност срца;
• повећава секреторну активност желуца - због иритације узроковане уношењем лимунских и јабучних киселина, што доводи до повећане сварљивости производа;
• поседује адстрингентно дејство - када се користи у малим количинама рабарбара;
• корисно за недостатак витамина, побољшава имунитет, посебно је важно користити га на пролеће.

Рхубарб се препоручује за болести јетре и респираторних органа, побољшава стање косе и ноктију, помаже очистити кожу, укључујући витилиго (подмазати соком).

Рхубарб у традиционалној медицини

Биљка се користи у медицинске сврхе више од 5 хиљада година. Главне могућности апликације:

Берибери. Рхубарб опрати, очистити, осушити ручником, исцедити сок из ње, засладити медом по укусу (ако сте алергични на њега - са шећером). Дозирање - у зависности од старосне доби, за дијете од 2 године, довољно је 70 мл сокова дневно, разблажити с куханом водом прије употребе како би се смањило ефекат воћних киселина. Кожне болести. Сухи корен рваубара, млевите са мешачем, пијте настали прах на врх ножа до 4 пута дневно. За констипацију. Прашак из осушеног корена рхубарба мешан у једнаким деловима са коријеном лицорице. Пијте прије спавања, пијте топлу кувану воду. Са анемијом. Узмите 20 г корена рхубарба, свака по 5 грама - маслачак и целандин корен, пијте 1 чашу воде за кухање, паро за пола сата, одвод. Пијте 3 пута дневно, 50 мл (25-30 мл довољно за дете од 2-5 година).

Ако намеравате да користите рабарбаре у медицинске сврхе, немојте заборавити да се прво консултујете са педијатром: мо`да беба има и друге болести, због којих могу приуштити средства из овог поврћа.

У којим годинама може рабарити децу

Можете дати своју прву дегустацију рабарбаре вашој беби када дође до 10-12 месеци. Конкретно, добро је понудити овај производ деци која су склона запремању. Свеже стабљике су контраиндиковане за бебе - упијају компјутер за њега. Када раствор расте до 2 године, рабарбински сируп се може користити као лек за запртје.

За бебе рабарбара припрема се овако: стисните сок из ољуштених стабљика, додајте кувану воду и воћни сок, на који се дијете навикло, на пример, јабуке или трешње. Ово ће побољшати укус производа, јер не сви дјеци воле тај биљни у својој природној форми. Први део пића - само неколико капи, повећајте га постепено, пажљиво пратите реакцију мрвица.

Контраиндикације

Због високог садржаја киселине, прекомерна потрошња рабарбара може изазвати бубреге, уринарне и жучне камење. Ако дете има гастритис са високом киселином, препоручује се да се овај биљац искључи из исхране. Уз ниску киселост, корисно је.

Рхубарб рецепти за децу

Вегетабле Рхубарб Супа

Производи: 3 мала кромпир, 100 г зеленог грашка, корен петрогљем, средње шаргарепа, 2 кувана јаја.

Кување:

• Одлепите поврће, исеците шаргарепу у резине, коцке кромпир, а корен на 2-3 комада.
• Ставите све у посуду са 2 литре воде која је кључна: прво шаргарепу са першуном, затим грашак и кромпир.
• Одвојено припремите рабарбаре: переш, пеците, исеците на коцке, заврите - стебла треба да буду мекана.
• Зрни кроз сито са јајима. Ставите припремљену масе у посуду са супом - прво се уверите да је поврће већ кувано.
• Кори се 3 минута, додајте со, ставите лисице и ловорје, и узмите зеленицу. Пражите павлаке.

Салата од јабука-рабарбара

Производи: 1 јабука, пожељно кисело слатко, 150 г рабарбара, 25-30 г опраног грожђица и ораха (дозвољено је заменити бадем), 60-65 г природног јогурта, лимуновог сока и соје - по укусу.

Кување:

• Закопчајте грожђице 10 минута, исперите, осушите, ставите матице на листу пергамента, на врху - још један, а затим неколико пута превуците га са ваљком за тесто.
• Уклоните тврду влакну рабарбара, исеците га на средње коцкице.
• Одлепите јабуке, уклоните језгро, исеците у траке, потресите лимуновим соком,тако да они не затамњавају.
• Мешајте све састојке, сипајте јогуртом, додајте со.
• Пре служења, украшите копером и першуном. Салата је погодна за децу од 2 године.

Аппле-рабарбара компот

Производи: 200-300 г рабарбара, 1-2 сочне јабуке, мало ванила (прах или половина под), танак штап цимета, шећер - 2-3 столова. кашика, пола лимуна.

Кување:

• Рхубарб не може чистити, темељито исперити, исецкати на мале комаде - око 2,5-3 цм.
• Јабуке да се отарасе семена, исечени у четвртине.
• Сакри 1.5-2 литара воде, додајте припремљене састојке, сачекајте да се компот кува.
• Стисните лимунску зест и ставите у суду.
• Коначна фаза - инсистирајући за 6-8 сати.