Једноставно не можете видети неуобичајене биљке на баштама модерних летњих становника, али можда ниједна од њих није добила такве двосмислене прегледе као сунђер. Неки вртларци су одушевљени сунчевом бојом (назив културе преведен је са енглеског), други се искрено питају о изводљивости раста. Узгред, најчешће они укључују оне који немају среће с садним материјалом: бескрупулозни трговци често продају семе дивљег носећа ноктију под маском суннице - и то због тога разочарење. Да ли је то могуће, ова контроверзна биљка је веома интересантна и заслужено је популарна са онима који воле експеримент у врту.
Историја сунчевог брашна започела је 1905. године, када је са лаком руком америчког узгајивача Лутхер Бурбанк-а, која је прешла две врсте неуживе ношње (афричка и европска мала плодна пљачка), у европским баштама појавила се чудесна јагодица. Упркос чињеници да свеж укус плодова сунчаног јагодичастог брашна не може се назвати рафинираним, они праве изворне џемове, воћне напитке, вино, желе и чак и поврће кавијар.Поред тога, високи садржај аскорбинске киселине, каротена, липида, гликоалкалоида у јагодичастим сунчевинама омогућава им да се успешно користе у лечењу више болести.
На бројне предности соларне јагодице, може се додати изненађујућој непристојности у садржају. Уз минималну негу, сунцобран се добро развија и обилује носи воће, тако да је задовољство да га расте на локацији.
С обзиром на то да је сунцобран најближи сродник традиционалних биљних култура породице Соланацеае (патлиџан, паприка, парадајз, Пхисалис), посејана је на отвореном простору с јаким расадницима. Сетва семена започета је средином фебруара, а биљка се преселила на стално место крајем маја - почетком јуна, када је коначно успостављено топло време у региону гајења.
У складу са називом, одабрана је свијетла, вјетрова и јако топла зона за садњу сунчаних бобица у врту. Сунберри не прави високе захтеве за састав земљишта, али не воли прекомерну ацидизацију. Од претходних усјева, грашка, краставаца и тиквица биће најбоље за чудотворне бобице, а парадајз, паприка, купус су непожељни.
Плод сунђера је развијен крајем јесени - корова се сакупља, земљиште се ископава додавањем тресета или хумуса. Уз долазак пролећа, кревет је добро опуштен са вртним вилицама.
Семе сунцобрана карактерише чврста клијавост, па је њихово предтретман предуслов за појаву пријатељских пуцања:
Неки вртларци препоручују обрезивање семена у тачки клијања.Међутим, у одсуству искуства и вештине, боље је одбити овај метод како не би оштетили садни материјал.
Саднице сунцокрета расте на исти начин као парадајз:
Недељу и по пре пресадивања на тло, саднице сунцокрета почињу да се одводе у башту или на балкон за очвршћавање, док се вријеме које раде биљке у зраку постепено повећавају. Ако се у последња 2 дана не очекује хлађење, грмља се оставља да проведе ноћу напољу.
Када се тло загријава до + 12-15 ° Ц, а пријетња ноћног мраза је завршена, вријеме је да се растуће саднице пренесе на стално мјесто раста. Треба их посадити у плитким, претходно навлаженим бунарима. С обзиром да је одрасла малина јака, ширење грмља висине до 1,5-2 м, садња треба да буде пространа - растојање између садница је око 70-100 цм са растојањем редова од најмање 70-80 цм. Тетрахедрично стабло сваког биљке је компримовано влажном земљом, након чега површина кревета је корисна за кретање сувим тресетом или хумусом. Као и све ноци, сунбина је осетљива на влагу у тлу, а слој мулца ће помоћи да се смањи испаравање воде за наводњавање и спречи стварање суве земљаве кора под биљкама.
Упркос егзотичном пореклу, Сунберри скоро не треба бригу. Све активности се могу извести истовремено, ако изаберете паприке или парадајз као сусједе за сунчану јагоду:
Сунђер цвети почетком лета и траје до касне јесени.Слатке социјализације, сакупљене у кластерима од 8 до 25, веома личе на цветове кромпира.
Теоретски, соларна бобица може бити подвргнута нападима крхотине боли, паука, сланине и кромпира у Колораду, али у пракси култура показује изузетну отпорност на напад гната. У случају повреда, хемијски инсектициди се не препоручују за контролу штеточина. Фолик лијекови су савршени за ову сврху - инфузије врућег бибера, лука, лука и целандина, сапуном водом.
Што се тиче болести, грмље сунбеда није осигурано од сметњи. Као третман за плантаже, приказано је једнократно прскање течности Бордеаук-а, које се обавља у комбинацији са третманом других соланацеоус усјева.
Током периода зрења плодова, грмље сунбеда изгледају необично спектакуларно - високи гиганти, у потпуности прекривени великим перлама од јагодичастог воћа. Плод соларне јагодице се наставља до првог мраза, а продуктивност усјева је једноставно невероватна: до 10-15 кг зрелог бобица може се сакупљати из једне биљке. Зорење зрна почиње са горњом руком.Знак зрелости и квалитета бобица је богата плаво-црна боја с сјајним сјајем. Приликом ближе контроле, сваки плод сунђера личи на минијатурно, еластично лоптицу величине бобице вишње. Да би се већ формирани плодови сипали и сазрирали брже, почетком августа све цвијеће и пупољци су одсечени из грмља. Посљедњи усев се бави уз грмље - биљке се ископају и виси у стакленику за коријен, тако да зрно сржи.
Као што је већ поменуто, укус свјеже сунђер је врло специфичан, поред тога има и снажно лаксативно својство, што је далеко од увијек битно. Али у преради бобица чудо је добро. Пре џема или стискања сокова, ољуштени су водом која је кључна, чиме се отклања соланацеоус укус. Сунцане конзерви и џемови нису само третман за чај, већ и одличан лек за хипертензију, астму, мигрене, остеохондроза, реуматизам, епилепсију, аденома простате. Да би десерт био мирнији, током припреме дају лимунову киселину, лишће од менте и балзам од лимуна. Осим тога, сунђер је савршено комбинован са чоколадом, космичем, рибизом.Маринирани или ваљани у сока од парадајза ће украсити сто као ужитак за деликатесу.
Соларни јагодичасти сок је снажан природни антисептик. Разблажен водом, одличан је у лечењу боли грла и помешан са претученим јајима у лечењу себореје, псоријазе и екцема. Листови и стабла сунђера имају и лековита својства, али да их употребљавају захтевају одређено знање и максималну опрезност.
И коначно. Ако из неког разлога укус и употреба сунцане јагодице нису дошли на суд, не потцењујте његов украсни ефекат. У овом случају, грмље сунбеда, чување бобица до краја децембра, може послужити као светла, оригинална декорација баштенске парцеле.
