Јабуке за децу

Не постоји ништа угодније него лагана арома јабука, повезана са топлим зрацима Сунца, здравља и љепоте. Није ни чудо што су у древним временима причали приче, споменути су у древним легендама и басницама. Ово је легендарно воће, чије су користи недвојбено. И што је најважније - то је један од најјефтинијих.

Састав

Наведите нутриенте садржане у јабукама може бити врло дугачак. У зависности од сорте, они садрже од 85 до 90% воде. Остале компоненте:

• Витамин Ц. Обезбеђује курс реоксидације, неопходан је за повећање имунитета, ојачање крвних судова и учествује у формирању крви.
• Витамин Б група: Б1, Б2, Б5, Б6, Б7, Б9, Б12. Учествују у метаболичким процесима, обезбеђују активност скоро свих тела. Ова група витамина за формирање крви је посебно важна, захваљујући њима се апсорбује жељезо.
• Витамин Ц. Антиокидант, активира активност ендокриних жлезда, промовише апсорпцију гвожђа, ојачава крвне судове. Такође је утврђено да заједно са хондроцитима производи протеогликане, чиме се повећава еластичност хрскавице.Аскорбинска киселина је важна за формирање колагенских влакана, служи за јачање везивног ткива, а такође и побољшава имунолошки систем.
• Калијум. Учествује у преношењу нервних импулса, нормализује равнотежу киселина и електролита, регулише метаболизам воде и соли. Овај елемент је важан за ћелије срчаног мишића.
• Гвожђе Садржи више јабука од других плодова. Из тог разлога, препоручују се за анемију, као и током периода опоравка након операције или тешких болести. Чак и јабуке се користе као профилактички за смањење вероватноће атрофичног гастритиса или миокардиопатије.
• Бакар. Ретки елемент, чији недостатак може изазвати поремећаје у деловању кардиоваскуларног система, слабљење костију и других здравствених проблема. Бакар је један од конститутивних ензима који су неопходни за апсорпцију угљених хидрата и протеина.
• Витамин Е. Антиокидант, радиопротекст, важан за синтезу протеина, укључен је у метаболичке процесе. "Добављач" кисеоника ћелијама, позитивно утиче на стање судова, има имуномодулаторни ефекат.
• Витамин ПП.Пружа редокс процесе, позитивно делује на нервни и дигестивни систем, користи се за нормализацију нивоа холестерола, као и за спречавање тромбозе и хипертензије. ПП је потребан за производњу најважнијих хормона: инсулин, тироксин и кортизол.

Поред наведених супстанци, јабуке садрже јод, калцијум и магнезијум. За разлику од многих других плодова, чак и након дуготрајног складиштења, готово сви корисни елементи се чувају у њима. Њихова концентрација се благо смањује. Такође је важно споменути пектин и танине који регулишу перисталтис црева.

Како су јабуке корисне?

У целом свету тешко да је особа која би сумњала у корисност јабука. И то нису само витамини и микроелементи, већ и влакна са пектином, као и неке друге супстанце. Дакле, у једној средњој аппле садржи око 3-4 г влакана, ово је десети део свакодневне потребе за људима. Важно је! Најчешће се налазе на кожи. Влакна се комбинују са холестеролом, након чега напуштају тело.

Још једна важна особина јабука је способност уклањања холестерола из јетре.Ово се дешава због пектина. Није ни чудо што се ово воће користи у многим чистачким дијетама, а код људи се заснива подмладјивање. Имају јабуке и друга позитивна својства:

• Антибактеријски. Због тога су јабуке приказане код заразних болести система хране, укључујући и дисентерију.
• Цхолеретски и диуретички ефекат. Јабуке активирају метаболизам, препоручују се да се користе са смањеним апетитом, спорим варењем и хроничним холециститисом.
• Ако се јабуке расте уместо чаја, то ће смирити нервни систем. Користите ово ако је дете узбуђено увече и не жели да иде у кревет на време.
• Омета трансформацију угљених хидрата у масти. Ова особина јабука се користи за смањење телесне тежине. Воће укључује у исхрану деце која су склона гојазности.
• Уклањање токсичних супстанци. То се јавља због пектина присутних у јабукама. Оне би дефинитивно требале бити укључене у исхрану дјеце која живе у еколошки неповољним подручјима.
• Спречава запртје због влакна.
• Она служи као изврсно профилактично средство - ако редовно једете јабуке, вероватноћа да се болесна вирусним и заразним болестима знатно се смањује.Према томе, ово воће треба свакодневно дати беби током епидемија грипа и акутних респираторних инфекција.

Оно што је изузетно, чак и на пролеће, готово годину дана у подруму, јабуке остају скоро корисне као љети или јесен.

Увођење јабука у исхрану бебе

Мишљења о оптималном добу додавања јабука на исхрану дјеце раздвајају се. Старији људи који су пронашли совјетску ера увјерени су да се то мора учинити када мрвица достигне 1,5-2 мјесеца. У складу са препорукама додатака СЗО, укључујући и јабуке, не улазе до шест месеци. Ко је у праву?

Ако је беба на вештачком храњењу, могуће му је понудити јабуке мало раније - на четири месеца. Ово је због чињенице да су таква деца вероватнија да доживљавају недостатак витамина и елемената у траговима. За дете које једе мајчино млеко, оптимални период уношења у исхрану јабука је 6-7 месеци.

Схема хабијације:

• 1. дан - 2-3 мл, ово је око 0,5 кашике туне јабуке;
• Други дан - 4-5 мл (цела кашичица);
• 3. дан - 10 мл;
• 4. дан - 20 мл;
• Пети дан - 40 мл;
• 6. дан - 60 мл.

У наредним периодима, неопходно је повећати дио нарибаног јабука за 10 мл месечно. Затим, до једне године, беба ће свакодневно поједити до 100 мл јабукица. То јест, 60-100 мл дневна стопа свих плодова које дете може да једе.Једном и по години, када беба расте, дневни удео воћа може се повећати на 150-200 г - зависно од изградње детета и његових потреба. До седам година дјеца могу имати до 400 г воца. Узимају се у обзир не само воће, већ и сок, моуссе, пудинг и друга јела, која укључују јабуке, јагоде, шљиве, брескве и друге поклоне природе.

Важно је! Ни у ком случају не могу користити јабуке као прво храњење. Прво пустите бебу да се навикне на поврће и житарице. Многа деца, која су имала укус како пријатно ово воће има, одбијају касније да једу друге производе који су такође корисни и важни за њихов развој. Још једна ствар: најбоље је прво научити децу индустријски граде јабуке пире или компоте куване без шећера, а тек након тога - свежу пире или сокове.

Аппле рецепти за децу

Печене јабуке

Исперите малу јабуку темељито, поставите га на плочу за печење, пеците 30-40 минута на средњу топлоту. Пре служења, уклоните љуштићу, исеците целулозу сита или блендера. Препоручљиво је узимати јабуку слатких сорти, а онда не морате додавати шећер.

Друга опција: исеците конус на врху (где се рупа држи), ставите је у њега, мешајте са јајима и мало шећера. Печемо 35-40 минута.Ово јело је погодно за децу од 1.5-2 година.

Аппле Цомпоте

По литру воде - 3-4 средње јабуке. Исперите воће, исечите на 6-8 кракова, уклоните кости, ставите у тањир, а затим доведите до врелице. Укопајте док јабуке нису мекане, а затим уклоните са топлине и сачекајте да се компот охлади. Додајте шећер по укусу.

Пиринач са јајима

Укусно јело може бити деца од једне и по године. Потребно је: 70-80 грама пиринча за чашу воде, просечну јабуку, пилеће јаје, 2/3 шоље млијека, шећер - 1-2 чајне кашике, сувог грожђа (ако га дете воли).

Кувар пиринач. Приликом припреме кашице, ољуштите јабуку и исеците га на мале комаде. Додајте јаје шећером, додајте млеко на крају, све темељито исмешајте. Ставите половину пиринча у претходно наољеном облику, а затим ставите слој јабука и грожђа, покријте га преосталом кашом и покријте млијеком премазом јајета. Печите док не кувате на средњој врућини.

Пумпкин и јабука пире са сиром

Јебету може бити понуђено од 11 месеци. Изузетно је корисно. Овде је рецепт за 1 послуживање: воћни сир - 50 г, ољуштена пулпа од тиквице - 30 г, пола мале јабуке. Кувујте бундеву све док се не постане мекано, а затим додајте сецкану јабуку, ољуштену и каменовано.На крају кувања кувајте пире кромпир - трљајте кроз сито или тукли помоћу блендера. Ставите гризирани сиреви на тањир, а затим сипајте воће и поврће.