Соутх Беацх Диет

Диет Соутх Беацх је развио кардиолог Артхур Агатстон. Пуни курс ове методе губитка тежине је месец дана. За то време можете изгубити до 15 килограма.

Предности

Највећи плус ове дијете је то што није контраиндикована за људе са болестима кардиоваскуларног система.

Још један значајан аргумент у корист овог начина губитка тежине - способност постепеног губитка велике количине вишка тежине. Таква исхрана је погодна за оне чија тежина за 15-20 кг прелази норму.

Такође треба приметити да је метод губитка тежине развио лекар. Ово обезбеђује сигурност исхране и минимални број нежељених ефеката и контраиндикација.

Још један дијет у исхрани "Соутх Беацх" је да је мени разноврстан и мења се сваке двије недеље. То вам омогућава да телу обезбедите све неопходне витамине, макро-и микрохраначе, као и довољну количину протеина, угљених хидрата и масти.

Захваљујући уравнотеженој количини масти и угљених хидрата, исхрана је лако пратити, не постоји снажан осећај глади.

Исхрана

Зависи од фазе исхране. Први има највише ограничења. На другом месту можете додати неке производе.Трећа је у правилној исхрани, може се придржавати неограниченог времена. Прва и друга фаза трају две недеље.

Прва и друга недеља

У овој фази, фокус је на високој храни протеина.

Основа дијете је месо и риба.

У било којој количини можете користити ове производе:

• месо (перад, телетина, јагњетина);
• морске плодове и рибе;
• печурке;
• пилећа јаја, препелица, патка или гуска;
• тофу;
• моззарелла;
• Пармезан;
• фета;
• рицотта;
• ниско масно или ниско масно ситни сир;
• тиквице;
• парадајз;
• краставци;
• карфиол;
• патлиџан;
• било који зеленило (першун, зелена салата, копер, цилантро, итд.);
• репа;
• црни лук;
• махунарки;
• бибер;
• радисх;
• шпароге

У ограниченим количинама, можете јести семе и ораси, сосове и десерте.

Списак дозвољених производа укључује такве ораси и семе (једно име дневно у количини која није већа од наведеног):

• бадеми - 15 комада;
• кашу - 15 комада;
• лешник - 25 комада;
• ланено семе - 9 тсп;
• макадамија - 8 комада;
• сусам - 9 тсп;
• кикирики - 20 комада;
• семење сунцокрета - 9 кашика;
• пистације - 30 комада;
• борови - 9 тсп;
• орах - 15 ком.

Сокови су дозвољени у таквим количинама: 1,5 часал соја или 3 тсп. Ворцестерсхире дневно да бирају.

Десерти су дозвољавали какао, шећерне бомбоне. Од пића дозвољено је било каквих врста и квалитета (црне, бијеле, зелене, каракаде руже, било каквих биљака). Чај можете засладити замјенском шећером за дијабетичаре.

Салате се могу искористити са горњим сосовима, као и сунцокретом или маслиновим уљем.

Категорично забрањено је у првој и другој недељи дијете "Соутх Беацх" имају такве производе:

• хлеб;
• паста;
• брашно;
• шећер и све производе који га садрже, укључујући сода и купљене сокове;
• млеко и све његове деривате, осим љускара (павлака, маслаца, јогурта итд.);
• масни сиреви;
• кафу (ако сте зависни од кофеина, можете пити до 50 мг пића сваког другог дана);
• све боје и воће, њихови сокови;
• поврће, осим оних на листи одобрених намирница;
• свињетина;
• јетра;
• шунка, кобасице, итд .;
• свако алкохолно пиће;
• безалкохолно пиво;
• кечап;
• кожу птице (мора се уклонити пре него што кувате месо);
• кромпир;
• каша (све).

Затим морате ићи у другу фазу исхране. Током овог периода, дозвољени су неки производи забрањени у претходној фази.

Трећу и четврту недељу

У то време можете укључити у дијету и неколико плодова.

Још увек је забрањено:

• алкохолна пића (дозвољено је само црвено вино - не више од 100 мл дневно) и безалкохолно пиво;
• слатка пића;
• шећер, чоколада и пецива;
• брашно;
• кромпир

Можете јести од воћа и бобица:

• суво кајсије;
• јабуке;
• крушке;
• грејпфрут;
• брескве;
• сливе;
• наранџе;
• грожђе;
• брескве;
• манго;
• сливе;
• јагоде;
• чешње;
• боровнице;
• киви

Корење се додају у поврће дозвољено у првој фази.

Од десерта дозвољено је конзумирање горког чоколаде и безалкохолног пудинга.

Такође можете укључити у дијеталне кашице као што су кускус, браон пиринач и овсена каша.

Трећа фаза

Можемо рећи да ово није део исхране. У овој фази, главни циљ - спречити поновно узимање вишка тежине. Потребно је придржавати се ових правила што је дуже могуће са минималним одступањима.

Забрањено је јести:

• кондиторски производи;
• брза храна;
• слатка пића;
• сва алкохолна пића, осим црвеног вина;
• брашно и тестенине.

Једи боље ујутро. Посљедњи оброк треба да буде најкасније 2-3 сата пре спавања. Кухињска храна најбоље се пари или пече.Такође можете јести кувано. Број пржених и димљених мора бити ограничен.

Приблизно дијетални мени

Прва фаза:

• Доручак: кувано јаје са першуном, копером, моцарела и печуркама, сланином, парадајз соком.
• Ручак: салата од поврћа са сојиним сосом или маслиновим уљем.
• Ручак: ниско-масни сос или салата краставаца и парадајза.
• Вечера: парени рибљи филе, печено поврће или свежа салата од поврћа са маслиновим уљем.
• Десерт: лимунски моуссе (може се једити за доручак или поподневну снацк).

Друга фаза:

• Доручак: тврдо кувано јаје, овсена јела са јагодама и орасима, биљни или зелени чај.
• Ручак: салата од поврћа са пилећим филеом.
• Ручак: крушке или грејпфрут.
• Вечера: печени лосос са поврћем и шпиначом (можете заменити јело других риба, као што је смола), свежа салата од поврћа са сосом од соје или маслиновим уљем.
• Дезерт: јагоде са горком чоколадом уместо ужитка.

Трећа фаза:

• Доручак: јагоде са поврћем, грејпфрут, чај.
• Ручак: печена говедина, салата од воћа или поврћа.
• Вечера: пилећи филе са шпаргалима, медитеранска салата, обучена маслиновим уљем.
• Дезерт: Јогурт са јагодама.

Друга опција

Прва фаза:

• Доручак: јагоде са печуркама и сланином, салата од поврћа, чај или парадајз сок.
• Ручак: салата од туна, парадајза и пасуља са маслиновим уљем.
• Ручак: ниска маслина или салата од поврћа са фета.
• Вечера: бифтек са броколијем, парадајзом и пармезаном.

Друга фаза:

• Доручак: кускус са јагодама, тврдо кувано јаје.
• Ручак: перад филет са парадајзом и босиљем.
• Снацк: јабуке, пар комада сиром ниско-масног сира.
• Вечера: салата од поврћа са дагњама, неколико комада лимуна.

Трећа фаза:

• Доручак: овсени кекси, бобице, чаша какаоа.
• Ручак: сендвич од хлеба од целог зрна са говедином, парадајзом, зеленом салатом и сенфом.
• Вечера: перад филет печен у фолији са поврћем, бресквама или нектаринама.

Ови менији су приближни, можете самостално креирати индивидуални план исхране, базиран на листама дозвољених и забрањених намирница у свакој фази.

Рецепти

На вечери у другој фази исхране је савршено рибљи соуффле.

За његову припрему биће вам потребне следеће састојке:

• килограм морске рибе;
• 4 јаја;
• чашу млека;
• мушкатни орах;
• бибер;
• соли

Прво, све кости су уклоњене из рибе, а затим се кува за пар за 10 минута.Сада су јаја прекинута, жоље су одвојене од протеина, а за сада неће бити потребно. Жумице се шепају и помешају са млеком. Риба је подељена на мале комаде и испуњена жуманцима млеком. Затим додајте зачине (бибер, сол, мушкатни орах по укусу). Протеини се хлађују у фрижидеру и шепају до пене. Шверцани белци ометају рибу са жуманцима и млеком. Сада је све печено пола сата у пећници, загрејано до 220 степени.

Још један укусни и здрав рецепт - пилеће месо.

Да бисте их направили, потребно је:

• 600 г филети од перади;
• 2 јаја;
• 0,25 кг сира;
• сол и бибер по укусу.

За сос је потребно:

• 60 грама сира;
• 0,4 литара млека.

Узми скут и сирове јаја, избијене у стање хомогене масе. Пилећи филе се мијеша или мијеша у блендеру. Комбинована је мешавина цурд-јаја и сецкани филети. Додаци се додају. Маса се увлачи у лоптице.

Сада припремајући сос. Сир је здробљен употребом финог грата, помешаног са млеком.

Кугле пилетине и сирева се постављају на плочу за пециво, сипају сосом и стављају пећницу која се загрева до 190 степени пола сата.

Оба јела су хранљива и укусна, могу се користити у другој фази као ручак или вечера.

Друга правила

Обавезно пити пуно воде, јер током дијете тело губи течност брже. Дневна стопа је 6-8 чаша у лето и 4-6 чаша у зимском периоду.

Ујутру морате обавити барем најједноставније вежбе и идите на трчање - то осигурава бржи губитак масе и спречава губитак коже након губитка тежине.

Вечера не би требало да буде касније од 2-3 сата пре спавања.

У другој фази исхране можете јести поврће и бобице, али тек у другој половини дана - за поподневни чај или за вечеру, јер ако их једете ујутро, можете проузроковати повећан апетит током остатка дана.

Недостатак исхране и нежељених ефеката

Главни недостатак исхране - недовољна количина у исхрани влакана, посебно у првој фази. Због тога може доћи до кварења црева.

Такође, ако се узме у обзир исхрана у Соутх Беацх-у, постоји висок ризик да се камени облици у жучној кеси.

Овај метод губитка тежине је контраиндикован код људи са отказом бубрега или јетре, чира дуоденала, холециститиса, хепатитиса, пијелонефритиса. Такође, не можете дијете током трудноће.