Иван чај је јединствена биљка. Сви његови делови могу се похвалити корисним особинама - лишћа, цвијећа, па чак и корења. Посљедње се углавном користе за припрему традиционалне медицине, али из напумпаних листова и цвијета испада врло укусан чај. Данас ћете научити како посушити Иван чај.
Сушење лишћа врба чаја се одвија у две фазе. Прва се осуши, друга се исушује. Међутим, овим фазама претходи прикупљање и припрема летака. Свеже обрађене вокалне листове треба опрати и уклонити вишак влаге. После тога, листови су преклопљени у велику стаклену посуду, али не треба напунити до врха. Тегла испуњена листовима чаја Иван се неколико дана шаље у тамну собу. Периодично, теглу треба потресати. Чињеница да су листови спремни за брзо сушење, можете схватити промјеном њихове боје (лишће ће бити тамно) и јака арома.
Сушени листови су извадили из посуде. Рукавамо их у каде рукама, поставимо их на плочицу, покривамо их влажном газом и стављамо их на сунце три до четири дана.
Ако немате могућност да осушите лишће врбе-чаја на отвореном, онда може то учинити у пећници. Да би то учинили, пећница са суканим лишеним листовима треба послати у пећницу, загрејана на 50 степени. Периодично, листови треба окренути. Сушење може трајати до 10 сати. Овај метод се сматра једноставнијим, али када се на овај начин осуши, листови изгубе корисна својства.
Чувати сувим листовима чаја иван на собној температури у тесно затвореном посудом.
Упркос чињеници да се листови биљке традиционално користе као листови чаја, неки додају у пиће и цвеће. Сушење цвијета врбовог чаја практично се не разликује од класичног сушења биљака, на примјер истог копра. Цвеће врбе-чаја изложе танак слој на листу папира, чисте у тамној, али добро проветреној соби неколико дана. Ваздух и време ће све учинити сами. Само посуђено цвијеће прелијете у теглу, затворите га чврсто с поклопцем, ставите га на мрачно мјесто, тако да ако желите да се препустите мирисном чају, узмите теглу и припремите шољу не само укусног, већ и здравог пића.
