Мента је прави магацин корисних елемената, а јединствена арома ове биљке претворила је у популарни додатак за чај. Међутим, мента, супротно прихваћеном мишљењу, може се користити не само као додатак чају. Дакле, у Древном Риму, студијски столови су били срушени с стиснуте стране, јер су веровали да арома менте активира активност мозга. Тренутно, мента се користи у кувању као зачина за посуђе. У Европи, уз помоћ мирисних листова, додајте укус сосовима и маринадама. Током летњих топлих напитака с мрамором од менте (на пример, мојито) савршено гашење жеђи и даје надувавање веселости. Такође се користи у фармацеутској индустрији, парфимерији и слаткишима.
У време када је немогуће добити свјежу менте, можете користити посушене листове биљака. Ако је сушење изведено узимајући у обзир све препоруке, онда ће листови задржати корисне особине ове биљке и ароме, за које је добила такву популарност. Данас ћете научити како сачувати најзначајнија својства менте, чак и на посушеним листовима.
Ако одлучите да осушите минт за зиму, онда то треба водити рачуна почетком лета. Најбоље време за сакупљање ове биљке је јун-јул.. Неопходно је одсећи сприг једино потпуно цвјетних биљака, јер се ароматична својства менте у потпуности манифестују само у њима. Гране за одсецање морају бити потпуно суве, иначе ће након сушења постати браон. Након сечења, сировина се одмах уклања из сунца, јер под утицајем сунчеве светлости мента ће испарити из мете.
Можете осушити и појединачне листове и гранчице. Ако одлучите да осушите ковчег са гранчицама, онда их треба сакупљати у великим сноповима, обложити и висити у добро проветреном затвореном простору. Такође је неопходно осушити менте са одвојеним листовима на осенченом месту, ставити их на папир или чисту тепису, с времена на вријеме листови се морају окренути.
Осушени листови менте могу се утрљати у прах и распадати у чврсте тегле. Мента треба чувати на хладном месту далеко од светлости. Ако желите да сачувате све листове менте, то можете учинити преклапањем у памучну, добро дишну врећу, а складиштење на други начин може довести до тога да лишће постану нејасне и неприкладне за потрошњу.
Многи ће се сада питати, да ли је могуће сушити менте у пећници, да ли је то много лакше и брже? Овај метод сушења листова биљака се одвија. Ипак, боље је да се не прибегавате томе, јер сува мента готово у потпуности губи свој мирисни букет.
Поштовани посетиоци нашег портала, поделите са нама како користите менте. Такође ћемо вам бити захвални ако поделите са нама свој начин сушења менте за зиму у коментарима на овај чланак.
