Од неких времена, козје млеко се користи не само као универзални прехрамбени производ, већ и као лек који помаже у борби против различитих болести. На пример, Хипократ је високо ценио ово пиће, верујући да би требало укључити у исхрану не само дјеце, већ и старијих, штитећи их од болести, која је данас позната као Алцхајмерова болест. Заузврат, Авиценна је препоручила да пије козје млеко свим онима који болују од респираторних болести и тврде да је ово пиће најбоље превентивно против туберкулозе.
Заиста, козје млеко је много боље од крављег млека, а то потврђују савремена истраживања. Дакле, ово пиће садржи витамине А, Б, ПП и Д, које су тако савршено изабране да их лако апсорбује људско тијело. Поред тога, козје млеко је богато гвожђем, калцијумом, магнезијумом, калијумом, кобалтом и фосфором, садржи фолну киселину, која помаже у нормализацији крви и спречава смањење нивоа хемоглобина. Такође вреди напоменутида су чак иу древним временима откривена антиагенсна својства козјег млека, која се сматра једним од моћних природних антиоксиданата због чињенице да садржи читаву групу масних киселина. Они не само учествују у процесима регенерације и стимулишу обнављање организма на ћелијском нивоу, већ и нормализују метаболизам, побољшавају функционисање органа за варење и чисте токсине из јетре, бубрега, црева и посуда у којима се формирају плочице холестерола. Дакле, козје млеко се може приписати универзалном леку за превенцију широког спектра болести. Према речима лекара, свакако треба укључити у исхрану људи који пате од кардиоваскуларних болести, имају пробавне проблеме, жале се на хронични замор и депресију и имају ослабљени имунолошки систем. Осим тога, козје млеко помаже да се ослободи болова у зглобовима, анемија, холециститиса, побољшава вид и слух, излечи различите кожне болести, укључујући дијазу.
Треба напоменути да свеже козје млеко, као што је крава, има бактеријска својства. Међутим ово пиће спашава их три данашто се не може рећи за кравље млеко. Због тога, чак и ако не држите козе и купите своје млеко на тржишту, још увијек неће изгубити своје лековите квалитете и може донијети огромне здравствене користи.
Посебна карактеристика козјег млека је то апсолутно је хипоалергичан. Из тог разлога, уведен је у исхрану деце од првих дана живота. Ово нарочито важи у случајевима када млада мајка нема довољно млека, али не ризикује храну бебе вештачким смешама. Крава млеко у овом погледу значајно губи, јер може довести до гуштерења код бебе и различитих облика алергије. Стога, чак и данас, када можете купити скоро сваку врсту бебе хране у продавници, контакти људи који држе козе и трговину млеком преносе се из руку у руку и вреднују своју тежину у злату међу породицама са малом децом.
Главна предност козјег млека је у томе што су све компоненте уједначене. Пре свега, то се односи на витамин Д, који спречава рахитис и калцијум, што помаже у јачању костију.Из тог разлога Козје млеко је укључено у исхрану деце са проблемима физичког развоја.. Штавише, дневна доза овог пића, у зависности од старости детета, износи од 300 до 800 мл. Поред тога, препоручује се козје млеко за пице за старије људе који због карактеристика узраста имају проблема са костима или зглобовима. У превентивне сврхе довољно је пити 0,5 литра млека током недеље, тако да чак ни за 80 година нећете доживети бол у коленима и кичми. У случају да се не могу избећи ортопедски проблеми, лекари саветују да користе 200 мл козијског млека за поподневни чај. Ток третмана је најмање 2 месеца, а идеално за реуматизам, остеохондроза, међурегионалну килу или прелом кука, козје млеко треба стално присутно у исхрани.
Због присуства масних киселина козје млеко је идеално за људе који пате од обичних болести гастроинтестиналног тракта, као што су чиреви и гастритис. Када се погоршава болест, ово пиће у топлој форми треба пити ујутру око 20-30 минута пре оброка. По правилу, после 2-3 дана бол у стомаку се своди, а после недеље рад овог виталног органа је потпуно обновљен.Заузврат, ако пијете 200 мл топлог млека за козе на празан стомак пре спавања, лако можете решити проблем хроничног умора и депресије. Многи људи, користећи овај једноставан рецепт, кажу да у року од 5-7 дана у потпуности поврате спавање и ослободи се лоше расположења, раздражљивости и агресивности.
Ако има проблема са респираторним органима, козје млеко, напротив, препоручује се пити након јела уместо кафе или чаја. Поред тога, како не би оптерећивали стомак, најбоље је користити ово пиће не пре 30-40 минута након оброка. У овом случају је веома важно запамтити да млеко треба бити топло, јер у овом случају активне супстанце које помажу у чишћењу плућа и бронхија од слузи. Најспорије апсорбује тело. Са јаким хладним млеком загрева се на + 45-45 степени и конзумира се са медом. Поред тога, загрејано козје млеко је врло ефикасно против сувог кашља, од чега 200 мл треба да се истопи 1 кашичица маслаца и додате 1 кашику шећера у смешу. Да узмете ово пиће најбоље је у интервалима између оброка, након чега треба да идете у кревет и склоните се топлим покривачем.
Од давних времена дођемо до необичног рецепта. лечење разних очних болести код козјег млека. Дакле, када коњунктивитис са овим пићем треба пран 2-3 пута дневно, користећи памучни брис за ове сврхе. Осим тога, код спавања препоручује се свеже млеко на собној температури уместо капљица. Овај рецепт је врло ефикасан код катаракте, али само у почетној фази развоја болести. Они који желе да унапреде свој вид требало би да пију козје млеко ујутро за доручак, допуњавајуци га медом, сушеним кајсијама и грожђем. Такође је вредно напоменути да недавне научне студије потврђују несумњиву корист од козјег млека за одређене врсте рака. Дакле, уз њу можете превазићи леукемију, ако пијете најмање 300 мл овог корисног и прилично укусног пића дневно неколико месеци.
Важно је напоменути да козје млеко нема контраиндикација. Изузеци су случајеви индивидуалне нетолеранције за ово пиће, што је можда последица његовог специфичног мириса и прилично необичног укуса. Треба имати на уму да је само небођено млеко заиста корисно, што након топлотне обраде губи до 70% активних супстанци.Међутим, у сировом облику, препоручује се да се ово пиће конзумира само ако сте уверени у његов квалитет и уверени сте да је животиња из које је изведена потпуно здрава.
