Куркавица је једна од најпознатијих оријенталних зачина, која се добија млевењем осушеног корена истог имена биљке из породице ђумбира. Међутим, суптилна зачинска арома и пријатна боја меда која турмерија даје куханим јелима - нису све предности овог биљке, која има лековита својства.
По први пут, турмерија је коришћена као лек у древној Индији, где се ова биљка и даље налази у природи. Подржавачи културе Аиурведа користили су крупни турмерски корен како би очистили енергетске канале пацијената, који су, према исцелитељима, били кључ за здравље својих пацијената. Након много векова, научници су проучавали корисне особине куркума, дошли до закључка да је ово биљка је стварно у стању очистити крв и уклонити токсине из тела, као и загрејати тело, стварајући термални ефекат који савршено раскида масти. Поред тога, показало се да куркума има позитиван утицај на еластичност лигамената, мишића и тетива, тако да је више од пола века био обавезан адитив у исхрани професионалних спортиста.
Састав турмера укључује такве важне витамине људског тела као Ц, А, Б2, Б3, К и Д. Осим тога, корен овог биљке садржи јод, калцијум, фосфор, магнезијум и гвожђе, есенцијално уље и терпене. Зато турмерија нема само одличне антисептичке особине, већ је и природни антиоксиданс који помаже телу и спречава развој канцера.
У модерној народној медицини, ово поврће се користи и за унутрашњу и спољну употребу. На пример, уколико не постоје други лекови, наранџасти прах се може применити на отворену рану и, дакле, не само да га дезинфицира већ и да довољно брзо заустави крварење. Ако се куркума помеша са соком алоја, узети у једнаким размерама, добијате одличну маст за третман опекотина било којег степена. После примене овог једноставног и поузданог средства, на кожи практично нема ожиљака, пошто су оштећена ткива потпуно обнављена, стичући његову рану еластичност, мекоћу и еластичност.
Због својих антисептичких својстава, куркума се препоручује за лечење респираторних обољења. Посебно, на основу тога припремити средства за испирање и назалне испране за бол у грлу и грипу. Да би се направио ефикасан састојак за испирање, који одмах чисти оралну шупљину из бакра, неопходно је растворити 0,5 кашичице куркума у 200 мл топло куване воде, као и исту количину соли. Гарглинг са овом композицијом препоручује се 2-3 пута дневно након оброка.
Испирање за назофаринкс се припрема на исти начин, само се на собној температури користи само вода, а у готову композицију се додаје једна кашичица алоја или каланцхое сокова за омекшавање слузокоже. Поред тога, за бол у грлу, можете мијешати малу количину куркума са природним медом и растворити 0.5 чајне кашике овог лијека у уста, захваљујући чему се у року од неколико сати можете потпуно ослободити САРС-а.
Курмер такође помаже код проблема са гастроинтестиналним трактом, посебно када је у питању тровање храном и дијареја. У том случају, потребно је разблажити 1 кашичицу зачина у 200 мл топле воде и пити 20-30 минута пре оброка. По правилу, један поступак је довољан да се реши пробавних проблема.Међутим, ако је потребно, после 5-6 сати поновити ово пиће.
Постоји много популарних рецепата у којима се турмери користе за лечење различитих болести. На пример, ако га узимате на 0,5 кашике са истом количином мумије најмање једном дневно, у потпуности можете нормализовати ниво шећера у крви чак иу последњој фази дијабетеса. Поред тога, ако редовно једете на празан стомак 0.5 кашичице овог зачина, помешане са истом количином природног меда, можете у року од 10-12 дана да би се вратио ниво гвожђа у крви и потпуно се отарасити анемије. Кварка разблажена у води (0,5 чајна жличица по 100 мл течности) је одличан алат за сузбијање запаљенских болести очију, посебно коњунктивитиса.
Зелени чај са додатком турмерија (1 кашичица по 1 литру течности) је сјајан тоник, а такође је одличан и за оне који желе изгубити тежину. Пиће таквог пића је такође могуће у профилактичке сврхе, као и након терапије уз употребу лекова који повећавају оптерећење на јетри и панкреасу. Вреди напоменути Чај са куркумом препоручује се укључивањем у исхрану код људи који пате од атеросклерозе, јер захваљујући овом напитку посуде и вене постају еластичније и решавају плочице холестерола.
Наравно, корисна својства куркума не могу се занемарити и козметичари. Због тога је данас ова јединствена зачина укључена у третман маски за лице и косу, помажући да се отарасе акни, дерматитиса и перути. Поред тога, доказано је да козметика заснована на куркума има одличан подмлађујући ефекат, глатку и затегну кожу, помажући у уклањању бора лица. На пример Ако крух растворите топлим млеком до дебљине павлаке, добијате велику маску за све врсте лица.који идеално храни, хидрира и враћа структуру епидермиса. Овај производ се такође може испирати у кожу власника пре прања косе, како би ојачао коријен и вратио природни сјај на праменове.
Међутим, не заборавите да турмериц има низ контраиндикација. Пре свега не могу га користити људи који пате од болести жучног камења., с обзиром да ово узимање може изазвати акутни напад ове болести.Осим тога, за било какве хроничне болести, пре него што узмете куркуме, најбоље је консултовати лекара, јер није неуобичајено да би ово зачинило неутралисало ефекте лијекова.
