Поврће за поврће

Поврће - можда најсигурнији асистенти у борби против гојазности. Пектини и влакна садржани у њима активирају метаболичке процесе људског тела и нормализују интестиналну микрофлору, док витамини и минерали ојачавају имунолошки систем и дају осећај весеља.

Дакле, дијета од поврћа не само да наноси снажан ударац на омражене масти, већ и спречава развој атеросклерозе, болести кардиоваскуларног система и дигестивног тракта.

Принципи методе

Ефикасност прехране поврћа директно зависи од усаглашености са следећим правилима:

• Током курса треба пити пуно флуида - најмање 2 литра чисте газиране воде на дан. Пића су такође дозвољавале биљне чајеве, инфузије безалкохолног шећера, столну воду средње минерализације, поврће (мало). Нажалост, љубитељи кафе, који конзумирају алкохолно пиће током дијете није добродошао.
• Неопходно је једити фракционо и сатно. Препоручени број оброка - 4-5 дневно (у зависности од изабраног курса). Уз јак осећај глади како би се избегло кочење, дозвољено је да једе парадајз или пар листова зелене салате.
• С обзиром на то да кожа без масног јастука може постати слободна и слободна, пожељно је комбиновати исхрану са физичким напорима. Дневно извођење једноставних аеробних вежби спречаваће настанак целулита.
• У току курса се препоручује да даје предност сировом поврћу, али због промјене у исхрани може се топлотно третирати без додавања уља.

Листа одобрених производа обухвата:

• коријенско поврће (редквице, кврга, шаргарепа, даикон, редкевица, хрен, парснипс, корен першуна);
• гомољно поврће (кромпир, слатки кромпир, Јерусалим артичоке);
• махунарке (грашак, пасуљ, чичерка, пасуљ);
• листнато зеленило (копер, лук, першин, босиљак, спанаћ, тарагон, марјорам);
• диње и гурда (бундева, лубеница, диња, тиквице);
• било који купус (бело и црвено, Брисел, Пекинг, кохлраби, броколи, карфиол);
• парадајз, краставци, паприка, кукуруз, чард, патлиџан, бели лук, црни лук;
• десертно поврће (рабарбара, артичоке, шпаргаре);
• маслиново уље и лимунов сок (за прераду салата);
• кефир са ниским садржајем масти и природни јогурт;
• сушено воће и бобице (за производњу воћних пића и компотова).

У време исхране мораће напустити штетну и висококалоричну храну, као што су:

• масно месо, димљено месо и препарати од меса;
• хлеб и пекарски производи;
• житарице;
• шећер и заслађивачи;
• алкохол и слатка сода;
• сирће и универзалне зачине, које укључују побољшаче окуса, конзервансе и боје.

Нема озбиљних контраиндикација за губитак поврћа, јер чак и ако сте алергични на одређени дијететски производ, то је лако заменити. Али! Потрошња великих количина влакана може довести до честе дијареје, развоја синдрома иритабилног црева и гастритиса, тако да људи са осетљивим дигестивним системом треба обратити пажњу на комбиновану храну од протеина и поврћа.

Дан постања

Дневно истовар на поврћу је одличан начин за исправљање рада дигестивног тракта и бацање 1-1,5 кг вишка тежине.

Опција 1

Доручак:

• нарибана шаргарепа, ароматизована са несладканим јогуртом, уз додатак овсене кашице или кукурузних пахуљица - 200-250 г

Ручак:

• свежи краставци - 2 ком.

Ручак:

• кувани кромпир - 2 мала гомоља;
• свежа купус и парадајз салата - 200 г;
• тост ржи

Време чаја:

• Бугарски бибер (жуто или црвено) - 1 ком.

Вечера:

• салата од било ког поврћа са маслиновим уљем - 200 г.

Организирајте дневне биљне дане недељно и, највероватније, нећете морати да користите дугу дијету.

Опција 2

Доручак:

• сиромашни скут - 125 г;
• салата од парадајза и краставаца - 150-200 г;
• парче црног хлеба.

Ручак:

• свако зелено поврће (грашак, краставац, слатка паприка) - 200 г;
• јабука или наранџа - 1 ком.

Ручак:

• цвекла или окросхка - 250 мл;
• кувана телетина - 150 г

Време чаја:

• 1-2 плода (опционо).

Вечера:

• сиромашни скут - 125 г;
• салата од поврћа са лимуновим соком и маслиновим уљем;
• цијели житарски хлеб;
• природни јогурт без адитива - 200 мл.

Мени за недељу

Кажу да је досадно и гладно сједити искључиво на поврћу, али уз кулинарску машту можете учинити своју дијету не само корисним већ и варијантним.

Понедељак

Доручак:

• бела купусова салата са јабуком;
• боби компоте.

Ручак:

• леан хасх;
• зелени или биљни чај.

Време чаја:

• салата од шаргарепе са маслиновим уљем.

Вечера:

• печене паприке пуњене парадајзом и патлиџанима;
• компот бобичастих.

Уторак

Доручак:

• природни несладени јогурт са свежим јагодама.

Ручак:

• Грчка салата (парадајз, паприка, краставци, фета сир и маслине);
• берри јелли.

Време чаја:

• свеже или печене јабуке.

Вечера:

• поврће;
• сок од бруснице.

Среда

Доручак:

• витаминска мешавина сезонског поврћа;
• сок од шаргарепе

Ручак:

• леан борсцхт;
• зелени чај или комад посушеног воћа.

Време чаја:

• Јајце са луком и лимуновим соком, видјено на роштиљу.

Вечера:

• парено поврће;
• берри јелли.

Четвртак

Доручак:

• салата од редквице и свјежих биљака, зачињена природним јогуртом.

Ручак:

• кувани или печени кромпир;
• кисели краставац.

Време чаја:

• природни јогурт.

Вечера:

• салата куване репе са сухим шљивама.

Петак

Доручак:

• Несладкан јогурт са резима банана.

Ручак:

• грашка пире;
• децокција дивље руже.

Време чаја:

• Кинеска купусова салата са поморанџима.

Вечера:

• печени бундеви бундеве;
• компоту сувог воћа.

Субота

Доручак:

• поврће;
• свежи краставци.

Ручак:

• цвекла супа без меса;
• воћно и јагодасто желе.

Време чаја:

• сирова салата од шаргарепе која је укусна маслиновим уљем.

Вечера:

• рататоуилле;
• биокефир или природни јогурт.

Недеља

Доручак:

• салата од поморанџе и јабука, зачињена природним јогуртом.

Ручак:

• грашка пире;
• винаигретте.

Време чаја:

• Свежи краставци са зеленилом.

Вечера:

• тиквице, печене парадајзом, босиљем и белим луком.

Количина оброка током седмодневног курса није регулисана, међутим, потрошња горе наведених јела (посебно кромпира) мора бити поштована. По жељи, дијета поврћа може се продужити још 1-2 седмице, али у овом случају потребно је додати хљеб са цијелим зрном, млечне производе са малим мастима (сиреви, кефир, сир), пуста риба, кувана јаја и пусто месо.

Кефир и воће

Већина врхунских дијета заснива се на комбинацији поврћа и пића од киселог млека. Суштина методе је да током читаве седмице морате једити само поврће и воће, дневно пити 1,5 литра кефира. Између оброка и потрошње кефира потребно је одржавати интервал од 15-20 минута. Губитак тежине у овом случају износиће 3-5 кг. Можете поновити курс не раније него за 4-5 месеци.

Са месом и рибом

Одлична опција за оне који не толеришу штрајк глађу. Дневни мени у овом случају састоји се од 1 кг поврћа (осим кромпира) и 0,5 кг меса (телетина, говеђег меса, зечје меса) или витке рибе (сардине, туњевина, розе лосос).Под забраном, шећером, со и зачини. Јест према овој шеми треба да буде 5-7 дана, очекивани губитак тежине је 4-5 кг. Можете понављати исхрану сваких 3 месеца.

Са хељдом

Још један начин да "храните" губитак тежине. Током курса, дневни мени се састоји од хељде, поврћа и млечних производа. Повремено се у овај асортиман производа може додати мала доза (око 150 грама) кувано месо или риба.

Дијетална хељда се припрема према посебном рецепту: житарица (1 шоља) прелије се врело водом (3 шоље) за ноћ, без додавања шећера или соли. Црвене чудесне кашице једу на доручак и ручак, а на вечери, служе се лакши нехрђајући оброк.

За десетодневни курс траје до 5 до 7 кг вишка телесне масе, али ће се након 5 мјесеци поново користити на овај начин.

Са пилетином и пиринчем

Метода је изузетно једноставна, али ефикасна. Током курса требало би да једете на следећи начин:

• 3 дана - само пиринач куван у води, без соли и уља;
• 3 дана - пилећи филе без коже, кувани или кувани на роштиљу;
• 3 дана - сирово поврће, парено, кувано или печено у фолији без додавања масти.

Трајање курса - 10 дана. Очекивани губитак тежине - 7-8 кг.

Дијета за јаја и поврће

Уз ову врсту хране, пилећа јаја се убризгавају у исхрану (кувана, оклопљена или у облику парне омлете) - 5-6 комада дневно. Поред њих, у неограниченим количинама је дозвољено да једу листнато зеленило (водени кревет, спанаћ, аругула, целер, босиљак, копер, першун, комарњак, зелена салата).

Трајање јаје-поврћа дијета је 7 дана. Током курса можете се ослободити 3-4 килограма. Недостаци ове методе укључују брзо повећање нивоа холестерола у крви и вероватноћу алергијских реакција (осип на кожи, свраб), па се препоручује да се чишћење на јајима и поврћем користи не више од једном на сваких 5-6 месеци.

Из исхране

Глатка прелазак са нискокалоричног оброка на традиционални мени траје 7-10 дана. Поврће, које је било мало досадно, постепено се замењује месњац, житарица, воће, јела од меса, риба и печурке. Здравим слаткишима служе се чајем: слаткиши, воћни желе на фруктози, марсхмалловс, парче црне чоколаде. Међутим, када се вратите у уобичајени начин живота, покушајте да не злоупотребљавате брзе хране, алкохол, масну и слатку храну, тако да се килограми протерани са таквим потешкоћама неће вратити поново.

Резултати

Узгој поврћа с правом се поштује међу обичним људима који губе тежину и међу специјалистима у здравој исхрани. Већина корисника на крају курса забележила је побољшање у здрављу и раст виталности. Због високог садржаја витамина и драгоцених микроелемената поврће ојачава косе и нокте, а кожа лица након дијете је усамљена и испуњена унутрашњим сјајем.