Лак, корисан и сигуран дан постовања у овсени јелима је дан здравља, чишћења, младости и љепоте. И, за разлику од већине "истовара", мени са овсеним месом може се променити: уосталом, овсена каша није само млечна каша направљена од љуспица "овсених пахуљица". За дан постивања зоб се може кувати: јелли, квасс, децоцтион; сирова и кувана житарица од целог зрна, овсене кашице или пахуљица; супе; муесли; укључују у исхрану овсене каше, мекиње и калеме.
Периодично организујући за себе овсени дан, не само да ојачавате своје здравље, већ и откривате пуно нових здравих јела.
Корисна својства производа од овса
Овес - производ богат витаминима, макро-и микрохранама; Одличан извор сложених угљених хидрата, влакана и антиоксиданата.
- Лако асимиловани овсени протеин нормализује метаболичке процесе у организму и помаже у изградњи мишићног ткива.
- Иноситол и манган у саставу зитарица доприносе смањењу нивоа холестерола у крви, имају анти-атеросклеротски, мембрански-заштитни и липотропни ефекти на тело.
- Овсени? -Глукани - ефикасни имуномодулатори.
- Витамини групе Б, који се налазе у зоби зеца, јачају имунолошки систем, нормализују сан, смирују нервни систем; корисно за здравље ноктију, косе и коже.
- Биотин побољшава метаболизам масти, угљених хидрата и протеина у телу.
- Силицијум је корисно за везивно ткиво, плућа, ендокрине жлезде.
- Селен помаже ендокрине системе, укључује производњу хормона од штитне жлезде, позитивно делује на панкреас.
- Бакар који је садржан у зобу је неопходан за синтезу процеса стварања колагена и крви.
- Молибден учествује у размени аминокиселина који садрже сумпор.
- Овсена зрна садрже велику количину влакана - промовише излучивање метаболичких производа и токсина из тела, као резултат чишћења црева и органа гастроинтестиналног тракта у целини.
Које кашасто биће одабир за дан поста:
- Ако се одлучите да "истоварите" на овсену канту, изаберите уобичајене љуспице (споро кухање).
- За клијавост, декорације кувања, квасс, бисквит, погодна су само зрна јестивих зобова, која се продају у апотекама или продавницама намирница.
- Овсена каша може бити здробљена и укрупнута.Дробљена овсена каша се брже припрема и савијева боље, али је мало инфериорнија од целог зрна у корисности.
- Овсени мравови се продају у праху или у облику бисквита.
- Овсено уље је јестиво и козметично - обратите пажњу на то када купите.
За дан поста на овсену кашу не уклапајте се:
- Овсене шипке, муесли са заслађивацима и конзервансима, колачићи (продавница овсена каша).
- Овсена јела брзих (инстант) припрема (са и без адитива), нажалост, имају минималан скуп корисних својстава, а када су у производу конзерванси и побољшачи окуса, штетни су за здравље.
- Козметичка овсена каша.
- Месо сејања не може се једити. По правилу, овс се обрађује хемикалијама ради побољшања показатеља квалитета и отпорности семена.
Правила и препоруке за дан поста на овсену кашу
- Можете јести јела од зоб.
- "Истовара" се може извести на једној врсти овсене каше или комбиновати различита јела.
- Течне кашице и супе имају боље особине чишћења него муве и вискозне кашице.
- Сала, шећер и заслађивачи морају бити искључени.користите додатне производе у минималном износу.
- Можете пити воду, чај, декорације биљака и сувог воћа, млијечних пића.
- Житарице и супе можете попунити уљним уљима (додајте путер до готовог јела).
- Ако циљ "истовара" - губитак тежине, прилагодите калоријску храну (до 1 хиљада калорија дневно).
- Да би се смањила тежина, дан поста у овсени каши организован је једном у четири дана.
- Да би се побољшало опште стање тела, очистите кожу, ојачајте косу и нокте - једном у два дана на два месеца.
Шта се може кувати од овсене каше
Овсени муесли (сирова каша)
5 кашика овсене кашице исперите ферментисано млеко (јогурт, кефир, риазхенка, итд.) И оставите да напијете. Можете додати воће, бобице, сухо воће, мед у муесли; семе ланеног семена или сезама, мак; крем из цимета или куркума.
Кувана каша на води од овсене кашице или пахуљица
Овсена каша се сипа хладном или топлом водом (у зависности од преференција укуса) у омјеру од 1: 3 за кухање течне кашице, 1: 2 - за производњу вискозне кашице.
Овсена јела се препоручује за 4-6 сати у хладној води; исперите, додајте воду у омјеру од 1: 2,5 и заврите док не кувате.
Овсена јела
У шољи са дебелим дном, пржите фино исецкани лук и нарибане шаргарепе у биљном уљу. Додајте чашу овсене кашице (прво морате да исушите житарице у хладној води 4-6 сати) и исперите 1,5 литара воде која се загрева. Након кључања, смањите топлоту на минимум и кухајте пола сата. Проверите спремност житарице: када је готово спремна, потребно је додати супи два велика парадајза, олучена, млевена на грудима или у блендер (конзервирани парадајз може се користити у сопственом соку), зачини и зачини; кувати још 5 минута.
Овсена кашика
Пола чаше нерафинисаних зрна мора се сипати литром хладне воде, довести до врелега и кухати сат времена на малу топлоту. Оставите поклопац да се охлади на собној температури. Мере зрна и кувати поново за 15 - 20 минута, оставите да пукне преко ноћи. Ујутро се напојити јуха. Пијте прије јела током цијелог дана на 100 мл.
Сајам овса
Неочишћена јестива зрна мора бити опрана и напуњена водом, тако да су зрна покривена 4-5 центиметара; стави ноћу на мрачно место. Ујутро је неопходно исцедити преосталу воду и оставити зрна у ваздуху још 24 сата.Прије исхране очистите овсене чисте воде. Корисно је пунити саднице биљним уљем.
Квас овсена каша
У чисту кутију од три литре потребно је ставити две чаше зрна зобове, опрати у хладној води; додајте четири кашике шећера и две кашике испраних грожђица, 2 литра пречишћене топле воде. Покривати посуду са газом и оставити на собној температури три дана. Затим морате филтрирати квас и фрижидер за још један дан. Пијте квас током целог дана у малим порцијама између оброка.
Оштриви браници
У продавницама можете купити одштампане одјече (бисквите) и тла. И они и други пре употребе, пожељно је намакати у воду, соковима или млечним напицима. Ако узмете оштре масти пре оброка (35-40 минута), они ће бити најкориснији за тело.
"Истоваривање" на овсену кашу је контраиндиковано:
- људи са целиакијом (болест болести црева, која је повезана са нетолеранцијом глутена);
- код реналне и срчане инсуфицијенције;
- у присуству алергије на зоб.
