Липоична киселина (тиоцтацид, витамин Н) је једињење попут витамина који обавља многе виталне биолошке функције. По први пут је ова супстанца изолована 1948. године из ткива говеђе јетре. Неколико година касније, научници су пронашли начин синтетизације липоичне киселине вештачким средствима.
Током бројних студија усмјерених на одређивање биолошке улоге витамина Н, утврђено је да људско тијело има способност да га произведе самостално, али у незнатним количинама. Главни извор липоеве киселине у органима и ткивима људског тела су прехрамбени производи.
Биолошка улога липоичне киселине
Витамин Н игра заиста важну улогу у обезбеђивању виталних функција тела. Посебно, ово једињење:
- То је моћан антиоксидант, помаже у спречавању развоја канцера, успорава раст туморских неоплазме;
- спречава појаву пропуста у јетри, штити њено ткиво од оштећења, спречава појаву масне хепатозе;
- активира процесе обезбеђивања мозга ткива кисеоником;
- регулише метаболизам протеина, липида и угљених хидрата;
- учествује у процесима раздвајања глукозе;
- смањује концентрацију шећера у крви;
- убрзава одвајање жучи, чиме доприноси његовом ефикасном уклањању;
- спречава настанак поремећаја у раду централног нервног система;
- штити васкуларне зидове од оштећења, избегава развој срчаних обољења;
- јача имунолошки систем;
- спречава настанак поремећаја у раду визуелног апарата;
- је одличан антиспазмодичан;
- повећава антиоксидативна својства других супстанци (витамин Е, аскорбинска киселина итд.);
- смањује ризик од можданог удара;
- ефикасно смањује концентрацију холестерола у крви;
- помаже у борби против манифестација Алцхајмерове болести;
- препознат као један од замена за инсулин;
- присутан у саставу појединих ензима;
- спречава развој болести жучног камења;
- успорава формирање атеросклеротичних плака у лумену крвних судова;
- ефикасно уклања токсине и тешке метале из тела;
- смањује штетне ефекте хемотерапије на органе и ткива;
- повећава физичку издржљивост;
- успорава процесе повезане са старењем ткива;
- смањује негативне ефекте стреса.
Осим тога, липоична киселина значајно побољшава концентрацију пажње, способност меморисања информација, повећава ефикасност и помаже у отклањању манифестација синдрома хроничног умора.
Захтев за витамином Н
Дневни унос липоичне киселине је:
- за одрасле - 27-50 мг;
- за децу - 13-25 мг.
Фактори који доприносе повећању потражње за наведеним једињењем су:
- активни спортови;
- продужен боравак на хладном;
- потребу да се дуго времена укључи у тежак физички рад;
- активна ментална активност;
- општа слабост, константно осећање умора, губитак концентрације;
- професионалне активности које укључују честу интеракцију са пестицидима или радиоактивним супстанцама;
- менталног или емоционалног стреса, тешког стреса;
- повећан унос протеина;
- било какве вирусне инфекције;
- трудноћа;
- период лактације;
- стања имунодефицијенције;
- атеросклероза;
- цироза јетре;
- дијабетес;
- гојазност;
- Алзхеимерова болест;
- патолошка зависност од алкохола.
Која храна садржи липоеву киселину?
Витамин Н се налази у већини намирница присутних на столу модерне особе.. Концентрација супстанце у храни је довољно висока да у потпуности задовољи свакодневну потребу тела за липоичном киселином.
Признају се најбогатији извори витамина Н:
- квасац;
- месни остаци (јетра, срце);
- поврће (шпинат, бруснични калчки и купус);
- житарице (пиринач);
- махунарке (зелени грашак, пасуљ);
- пилећа јаја;
- говедина
- млечни производи.
У мањим количинама, липоична киселина је присутна у кромпиром, броколију, шаргарепу и репу.
Интеракција липоеве киселине са другим супстанцама
Постоји велики број фактора који утичу на степен сварљивости витамина Н. Стога се ефикасност апсорпције ове супстанце значајно смањује уз истовремену конзумацију алкохолних пића, масних јела и слаткиша. Истовремено, пробављивост липоичне киселине се повећава када улази у тело заједно са витаминима Б.
Недостатак витамина Н и прекомјерно снабдевање
Главни разлози за настанак недостатка витамина Н су:
- изузећа из исхране хране богата тиоцтацидом;
- сагласност са штетним, неуравнотеженим дијетама;
- продуженог поста;
- честа хипотермија;
- цироза јетре, атеросклероза, вирусне инфекције, стања имунодефицијенције, дијабетес и друге болести које драматично повећавају потребу тела за наведено једињење;
- недовољан унос супстанци које повећавају апсорпцију витамина;
- патолошка зависност од алкохола;
- изражен физички, психолошки и ментални стрес.
Недостатак липоичне киселине може довести до развоја бројних патолошких процеса у телу. Посебно, симптоми недостатка овог једињења су:
- повећана вртоглавица;
- развој поремећаја у јетри;
- честе мишиће грчеве у ногама;
- вишеструке лезије нервних влакана (појављивање полинеуритиса);
- брзо повећање телесне тежине;
- појаву симптома атеросклерозе;
- честа прехлада, повећана осетљивост на инфекције.
Прекомерно дозирање витамина Н такође може довести до негативних ефеката, међу којима су најчешћи:
- појаву диспепсијских симптома (знаци поремећаја дигестивног система - мучнина, абнормална столица, бол у стомаку, повраћање итд.);
- честа згага;
- повећати киселост желудачног сокова;
- развој запаљеног процеса у епигастичном региону;
- повећан ризик од алергијских реакција;
- појављивање необичних осипа на кожи.
Важно је напоменути да се вишка липоичне киселине која се појавила са храном не акумулира у телу и брзо се уклања из ње истовремено са урином. Обично узрок вишка витамина Н у органима и ткивима постаје неписмени приступ употреби лекова који садрже тио-акацид.
Најчешће, како би се суочили са манифестацијама недостатка или превеликог излучивања липоичне киселине, довољно је исправно прилагодити исхрану (да би се садржај садржаја у њему ревидирао на производима и посуђима богатим тиоцтацидом). Међутим, у случајевима када промена навика у исхрани не даје ефективне резултате, неопходно је напустити независну борбу са патолошким процесом и тражити стручни савјет лекара.
