Бисквит колач са воћем и чоколадом је вероватно један од најједноставнијих колача, што је лако направити код куће без изузетних кулинарских вештина. У ствари, ако желите у будућности да кувате кулинарско ремек-дело, онда почните са самим бисквитом. Ова колача састоји се од два кекса, исечена на два дела (свака), импрегнацију креме, воће, чоколадне фигуре. Процес је дугачак због многих фаза, али по себи је прилично једноставан.
Списак састојака: за једну бисквиту:
Такође ће вам требати:
1. У погодном посуду, возите у 4 свеже јаја, мешајте их. Имајте на уму да рецепт садржи листу састојака за један бисквит. Али ваш бисквит може бити висок и бујан, па друга пећница није потребна.
2. Додајте шећер у јаја и брисајте уроњивачки млин до пене. Маса шећера и јаја мора бити хомогена.
3. Почнемо полако додавати у посуду која се премешта кроз сито у брашно. Стаза пресеђења не би требало занемарити, додатно ће обогаћивати брашно са ваздухом и спасити разне инсекте од пада у тесто.
4Прво гнетите тесто прво са вибрирањем, а затим са уроњивим миксером тако да нема грудвица.
5. Покријте посуду мултицоокера фолијом и прочетите га маском. Сипајте тесто за спужвасту торту у њега. Затворите поклопац и изаберите начин печења 45 минута, температура треба да буде око 160 степени. Након звучног сигнала, не отварајте поклопац за више тастера за још 20 минута.
6. Док је спужваст колач печен, пробајте млечну чоколаду на мале квадрате и истопите га у водену или парну купку.
7. На фолији са шприцем, налијте чоколаду у облику било ког облика, а затим пажљиво пребаците у фрижидер како бисте га поставили.
8. Када се колач мало охлади, исеците га на две половине. За ово вам је потребан велики нож. Узгред, направите тесто за други бисквит, а затим га пошаљите у спори штедњак како бисте испећи.
9. Направите импрегнацију. Обришите меки путер са кондензованим млијеком и мешајте док не глатко.
10. Поставите једну од половина кекса на посуду и великодушно сипајте кондензованим млеком с маслацем, проширите се на целу површину. Покријте другу половину. Онда га проширите. После тога, када се други печени кекс пече, такође га пресечите на две половине.Покривајте другу половину трећег и подмазујте га кондензованим млијеком и уљима, покријте друго.
11. Имамо мало растопљене чоколаде, а остаци импрегнације се мијешају с њим.
12. Залијевамо посмртне остатке импрегнације преко горњег слоја торте, проширити га кашиком, тако да на бочицама торте чупа чоколада.
13. Резање банане и кивија на резове, украшите сунђер колач у спорим штедњака са фигурама воћа и чоколаде које сте пажљиво одвојили од фолије. Нека се колач намочи пар сати, или боље сате. 5. Сервирати с чајем или кафом.
