Немојте збуњивати пасуљ с шпаругом. Ово су потпуно различите биљке.
Али пасуљ и стрни пасуљ требали би се сматрати ближим да би схватили како се они разликују и шта их уједини.
Пасуљ шпаругара су нежни (зелени) стругови зеленог пасуља.. Али не и сваки боранија се може назвати шпарогом.
Физура долази у различитим варијететима. И узгаја се како за зрно тако и за лопатицу - то је оно што се назива боб.
Сорте гранулације од бобара имају груби слој пергамента и исто грубо влакно дуж шавова. Дакле, такав пасуљ се гаји само за семе (зрно). Наравно, једу се гранате, а само су зелене, незреле.
Али сорте поврћа се узгајају само на лопатицама. Ово укључује бораније сорти шећера, које немају пергаментни слој. Овакав пасуљ у фази техничке зрелости има нежно, меснате плочице. Такође, боксови шећерних сорти немају уздужне влакне дуж шавова.
Постоје зелени пасуљ сорти пола шећера. Постоји пергаментни слој у таквим лонцима, али није груб, стога се млади зелени лонци користе и као храна.
Сорте зрна се разликују не само у квалитету пода, већ иу облику и природи раста стабљике. Постоје сорте пењања, полу-узгоја и грмља. На пример, сорта Хармони је добра јер нема пергаментни слој, али су махуне. А у дивљини пењачице Лиана, лонци стижу дужину од 60 цм. Такође постоје и зрелије сорте грмова, на пример, вреће без влакана 615.
Пасуљ шпаругара - ово је биљна грађа која се узгаја посебно за зелене љуспице. Недавно су се појавиле сорте пасуља аспарагуса са дугим танковима, врло нежним и сочним.
И није битно да ли је то кукавица или грудњак. Главна ствар је квалитет самог пода. Због тога су цењене шећерне сорте без пергамента и влакана.
Када се шарене шунке подригују, можете видети сочно месо које више изгледа као желе. Иначе, пасуљ шпаргле често има кружни одјељак на кривини. И то се разликује од полупљивих пасуља са равним подом. И још више, потпуно је другачија од под гранулама гранатних сорти, од којих су пљоснати ланци груби листови и груба лонгитудинална влакна дуж шавова.
У закључку можемо закључити следеће: цео боран је пасуљ, али не и сви боранији се могу назвати шпаргама.
