Кувар је десерт, који се састоји од колача и сирева. Колач се припрема на бази кекса, који су ароматизовани маслацем, кондензованим млеком, чоколадом. Филаделфијски сир, обични сиреви, јаја, а понекад и крем се користе као сиреви за пуњење сира. Ароматизујте са екстрактом ванилије или бадема. Пуњење цурде се сипа на формирану торту и пече на ниској температури како би се избегло пуцање горњег слоја. Кувар може бити печен у воденом купалишту како би се ослободио пукотина на врху.
Нудимо да скухамо најједноставнију сира са сосом. Припремите је потпуно лако. Потребно је пуно времена да се охлади десерт, али за крај, вреди покушати. Зато хајде да кувамо.
Састојци:
Корзх:
Пуњење:
За облик подмазивања:
1. Узмите крекер, поставите га у процесор хране. Дробите до финих мрвица. Ако нисте имали кухињске уређаје, исецајте с ваљком.
2Додати растопљени путер и кувано кондензовано млеко. Млијепа до хомогене вискозне масе, од које је веома лако формирати фигуре.
3. Изаберите тањир за печење пречника 20 цм. Покријте папир за пергамент. Добро смањити пергамент са меком путером. Потресите здробљене колаче. Глатко преко свих облика. Направите страну. Па тампа.
4. Сада кувајте пуњење сира. У комбајн или блендер ставите масно ситни сир. Додајте шећерњи шећер, ванилију, пилећа јаја. Побијте до кремастог.
5. Нежно сипајте колач од кекса. Гладак са лопатицом. Загрејати пећницу. Печите на 180 степени 40 минута. Затим смањите температуру на 160 степени. Печемо још 30 минута. Након искључивања пећнице, мало отворите врата. Оставите у овој позицији док се не охлади.
Уклоните из пећнице, оставите на собној температури неколико сати. Затим пошаљите у фрижидер 2-3 сата.
6. Кувар с цуром спремним. Пажљиво уклоните са калупа и послужите за слатки сто.
