Цвјетачи чине одлична лагана главна јела и грицкалице, али нарочито вас чине брзином кухања. Овај купус је лакши за варење него што је то под притиском, тако да се предгревање пре пржења у течном стању или пре пецења траје само пет минута.
Једина ствар потребна за карфиол је контраст окуса, јер је сама по себи превише мекана и готово неутрална по укусу. Овакав контраст ће бити кора од сира, која ће се појавити у пећници из растопљеног тврде сира.
Састојци:
1. Узмите потребне производе за печење. Нежно опрати карфиол. Три нарибана сира је прилично велика.
2. Додајте мало воде у врелину. Разбистрирајте купус од комада у брашно и ставите на кухање 6 минута, све док не буде мекана. Поврће га стављамо у врелу воду, јер су оставили више витамина.
3. Затим, ставите га у сјај за стакло вишка течности.
4. Подмазати припремљени топлотно отпорни облик са малом количином биљног уља. Чврсто поставите куване социјално цвеће, потресите с тврдим нарибаним сиром.Додати со и свежи црни бибер.
5. Врхујте добром мрљком са мајонезом и шаљите за припрему у пећници која је загрејана на 170 степени 15 минута. Изводимо када се сир потпуно растопи и ставиће златну ружичасту кору.
6. Посуђе се најбоље послужује у малим порцијама, обложене печеним парадајзом. Такође, да бисте добили више светле боје, можете додати зеленило.
