У време озбиљних проблема са ендокриног система и, посебно, дијабетес људи се подстичу да смањи употребу производа који садрже глукозу. Овај моносахарида није апсорбује и подиже ниво шећера у крви, што заузврат може довести не само до повреде телесних функција, али и фатално. То је из тог разлога, данас створио велики број могућих замена за глукозу, који укључују и фруктозе.
Овај природни моносахарида, јер је лако разумети из имена, је биљног порекла, а налази се у воћу и неким поврћа и меда. Његов утицај на људско тело у поређењу са глукозом могу назвати мекше и нежнија. Дакле, ако се уноси храну гастроинтестиналног тракта садржи фруктозу не изазове такву интензивну производњу инсулина. То је због тога што фруктоза се све више користи као заслађивач, замена је познато да нам свима шећера. То није изненађујуће, јер према њиховом укусу, ови производи су практично не разликују.Међутим, фруктоза има пуно предности, захваљујући којој ужива заслужено поштовање не само код дијабетичара, већ и међу онима који стварно брину о свом здрављу.
За почетак, фруктоза, за разлику од шећера, је прилично ниско-калоричан производ. Због тога није изненађујуће што многи људи лако раде са додатним килограмима, док слаткиши или кекси богати глукозом доводе до прекомерне дебелости. Такође је доказано фруктоза не узрокује пропадање зуба, и из тог разлога се данас све више додају у састав жвакаће гуме. Међутим, довољно је запамтити какве су особине свеже јабуке или поморанџе и колико корисно утичу на десни и зубе, чистећи их од вишка хране и карактеристичне бактеријске плоче. Жвакаћа гума са фруктозом, дизајнирана да неутралише штетне микроорганизме, има слична својства.
Међу предностима фруктозе треба је назвати способност након уласка у јетру да се трансформише у гликоген - полисахарид, који је одговоран за тонус мишића.Њено присуство у телу омогућава вам да се ослободите физичког замора, па је фруктоза веома корисна за људе који воде активан животни стил или стално доживљавају повећан физички напор. Такође треба напоменути да овај природни производ има још једну јединствену имовину, што је способност неутрализације алкохола у крви. Није изненађујуће што с изразитим синдромом мамурлука, свјеже воће не само добро апсорбује тијело, већ и помаже да се ријеши неугодних симптома - мучнина, главобоља и сухих уста.
Наравно, предности фруктозе је тешко прецијенити, посебно када су у питању људи за које је употреба шећера у чистој форми апсолутно контраиндикована. Међутим, овај тип моносахарида није готово сигуран као што изгледа на први поглед. 100 г фруктозе садржи само 400 килокалорија, тако да не може директно повриједити цифру.. Међутим, љубитељи свјежег воћа често имају тежину од прекомјерне тежине. Чињеница је да је фруктоза која активира процесе дигестије и убрзава прераду супстанци које улазе у гастроинтестинални тракт.Као резултат, чак и након срдачног оброка, након чега се врло брзо послужује за дезерт, било која особа почиње да се осећа гладним. У међувремену, потрошене калорије не нестају ништа, а масти нису неутрализоване.. Због тога, подлегањем искушењу и задовољавању глади, за кратко време можете добити вишак тежине, а фруктоза је индиректно крив за то.
Бројне студије овог моносахарида показале су да је прилично јак природни алерген. Због тога, чак и код људи са добрим имунолошким системом, злоупотреба хране која садржи фруктозу може довести до срби коже, млијечног носа, па чак и астме. Најгоре је то што су само једном отишли предалеко са фруктозом, такви људи ће касније морати напустити своје омиљено воће и поврће једном и заувек, до чега ће њихова тијела на тај начин реаговати на тако неадекватан начин. Осим тога, то је доказано вишак фруктозе у тијелу може довести до неједнакости у енергетском билансу, али и неправилности кардиоваскуларног система. И експерименти на мишевима потврђени су хипотеза да прекомерна потрошња хране која садржи фруктозу доводи до превременог старења целог организма.
