Шта би могло бити боље од брзе хране по мишљењу многих људи? Само брза храна, кувана лично код куће, на пример, домаћи хамбургер са свињетином. Није вредно дуго описати чудесни укус и невероватну корисност ове ужитке, како кажу - боље је једном покушати. Ако имате бунс, сос од меса и млевено месо, онда је стварање таквог хамбургера врло једноставно и не траје много времена. Ако припремите хамбургер од огреботине, онда се припремите за тинкер, међутим, резултат је вредан тога.
Листа састојака:
1. Ако сте узели ситну свињетину, не заборавите на масноћу - онда ће хамбургери за месне лопте бити сочни. Као опцију - користите свињетину за косу. Оперите комад меса, исеците све веце, суве и резите на ситне комаде.
2. Ставите комаде меса у комбајн, а овде можете ставити лук, со и зачине, очистити и сјећи на неколико комада, а можете додати и осушене биље.
3Преврати месо у стање једнообразног пуњења, 2-3 минута при средњој брзини. Ставите месо у посуду. Нема потребе ништа додати. Ако не оклевате, можете пробати заливање соли и зачина.
4. На табли поставите пластичну фолију. Са мокрим рукама формирајте мале куглице од минцеда, пречника око 5 цм, а затим их ставите на филм и изравнајте у уредну кружну кутију. Мало можете замрзнути кокице.
5. Подмазати посуду с ољем за пржење и загрејати га, ставити кокице на врућу површину и кувати 3 минута са обе стране на средњој топлоти.
6. Тврди сир треба резати на плоче, парадајз у танке резове, а лук се олучити и исецати на танким прстеновима.
7. За хамбургере уклопите било који сос, узмите свој омиљени. Можете користити редовну кечап, а као алтернативу можете комбиновати мајонез, павлаку, бели лук и паприку. Резање хамбургера по дужини и пржите до златне боје. Затим проширите дно сосу.
8. Опрати листове зелене салате и обавезно се осушити пешкиром. Ставите листове на врх сос.
9. Ставите кокице на врх листова зелене салате, мазите их сосом, али не као обилно као штрук.
10На врху паттиес положили су 1-2 комада сира. Ако су кокице још увек вруће, тада се сир може лијепо очарати, укусно.
11. Ставите 1-2 крушке лука на врх сира. Боље је користити црни лук, слатко је.
12. Крајњи слој су парадајзни кругови.
13. Горњи део канте такође треба подмазати сосом и покрити га парадајзом. Хамбургер је спреман. Да се не распадне, можете да причврстите слојеве хамбургера рамена пре него што их сервирате, поготово ако вам треба негде да га превезете.
Домаћи свињски хамбургер је спреман! Можеш да једеш код куће или узмеш хамбургере са тобом као ужину.
