Који је доручак савршен за вас? Узгајана јаја, сендвич, каша ... Одлично! Међутим, ако се исто питање поставља америчком, онда се, са високим степеном вероватноће, може изјавити да ће одговорити на гранолу.
Гранола је смеша која је састављена од равнодусне овсене кашме, ораха и меда и печена у хрскавом стању.. Гранола иде добро са јогуртом, јагодама, бананама и млеком.
Постоји много варијација граноле. Полице за супермаркете су испуњене понудама, али можете сами кувати.
Рецепт број 1. Гранола цлассиц
Требаће вам:
- овсена каша - 2 чаше,
- пахуљице - 1/2 шоље,
- смеђи шећер - 2 кашике,
- соли - 1/4 тсп,
- орах разбијен - 1/3 чаша,
- семе сунцокрета - 1/3 чаше,
- грожђе без камења - 1/3 чаше,
- суве бруснице или трешње - шачица,
- јаворни сируп - 1/4 чаша,
- мљевени цимет - 1/2 тсп,
- сунцокретово уље - 3 супене кашике,
- вода - 1 кашика.
Начин кувања:
- Укључите пећницу и подесите температуру на 130 степени.
- Посуђите посуду за печење уљима.
- У посуду мијешајте овсену кашу, пшеничне клице, шећер, сол и матице.
- Сипати јаворни сируп у посуду и поставити на малу топлоту. Додајте га на врућину на малу топлоту.
- Додајте у сируп, уље, воду и цимет.
- Сипајте мешавину сирупа. Нежно мешајте.
- Дистрибујемо масу на плочама за пециво у равном слоју.
- Послата је у пећници 30 минута.
- Након истека наведеног времена, уклоните лист за печење и мијешајте сушено воће у масу. Печите до златне око четвртине сата. Готово!
Ако нисте пронашли јаворјев сируп, уместо тога можете користити мед.
Рецепт број 2. Аппле гранола
Требаће вам:
- овсена каша - 3-4 чаше,
- непражени бадеми - 1/2 шоље,
- семе сунцокрета - 1/2 шоље,
- сусам - 1/6 чаша,
- земља цимет - 1 кашика,
- земља ђумбир -? кашичица,
- сол - пинцх,
- јабука са јабукама - 1 шоља,
- мед - 3 супене кашике,
- маслиново уље - 2 супене кашике.
Начин кувања:
- Пеците на 150 степени.
- Покривамо лисни лист са пергаментом за печење.
- У посуду мијешајте овсену кашу, бадеме, семе, сусам, цимет, ђумбир и сол.
- У другој посудици, комбинујте јабуке, мед и маслиново уље. Стир.
- Напуните сируп са мешавином житарица.Мешати у хомогену масу.
- Дистрибујемо гранолу на листу за печење. Поседује се у пећници и пеци 40 минута.
- Након истекања времена, извадите гранолу из рерне и охладите.
- Преклопите у контејнер, затворите поклопац и оставите га у фрижидеру.
Рецепт број 3. Ајвов гранола
Требаће вам:
- зелена хељда - 3 чаше,
- семе сунцокрета - 1 шоља,
- семе бундева - 1 шоља,
- ораси - 2 чаше,
- мак - 3 супене кашике,
- сусам - 3 супене кашике,
- мушкатни орах - 1/4 тсп,
- торта од шаргарепе - 1 шоља,
- дуља (у њеном одсуству ће радити светло розине, ако не волите грозде, можете користити сушене трешње, бруснице, црне рибизле или боровнице) - 2 шоље.
Начин кувања:
- Ајвах, сунцокрет и семе бундеве су намочени у води на дан.
- Ораси би такође требали бити намочени, али неколико сати. После којих великих сецења.
- Миксати мушкатни орах на финој груди.
- Сви наведени састојци су помешани.
- Корење је прескочило соковника, колач се шаље до настале мешавине. Стир.
- Масу просипамо на плоче за печење покривене пергаментом и пошаљите га да се осуши у пећници, загрејано на 40 степени, током 12 сати.
- По истеку одређеног времена посипајте грожђице гранолом.
- Пре сервирања гранола треба посипати бадемовим млеком.
Рецепт број 4. Хранљива нут гранола
Требаће вам:
- овсена каша - 4 чаше,
- сјемена сунцокрета - шачица,
- сусам - шачица,
- ораси исецкани - шачица,
- бадем - шчеп,
- кашу - шака,
- кокосови чипс - пар рукама,
- Цимет из цимета (можете експериментисати са зачинама, на пример, додајте ванилију, кардамом, мушкатни орах, каранфилић, свињетина уместо означеног цимета) - 1 тсп,
- сол - пинцх,
- мед - 1/2 шоље,
- суво грожђе или омиљено сухо воће - 1/2 чаше.
Начин кувања:
- Укључите пећницу и загрејте на 180 степени.
- Мешајте све сухе састојке у посуду, додајте мед. Мешајте и положите равномерно на листу за печење покривен пергатом за печење. Послата је у пећници 30 минута. Гранола би требала добити златну боју.
- Извадимо гранолу из рерне, додамо грожђице. Повремено премешајте, охладите.
- Ми премештамо све укусе у контејнер. Чувати у фрижидеру.
Као што видите, савршени амерички доручак може се припремити брзо и лако. У овом случају, предложени рецепти су само основни, увек их можете диверзификовати својим укусом.
