На рибљим полицама можете пронаћи цијену са ознаком "Мерлуза". Под овом егзотичним именом сакрива се риба, познатија као ослич. По правилу, смрзнуте трупе се налазе на продаји, задржавају све нутриционске и укусне карактеристике рибе за које је тако познато. У данашњем разговору, бит ће о предностима ослића, разговарали ћемо ио томе како можете да га припремите, а такође рећи и ко ће морати да напусти своју употребу.
Хецк се сматра да је у истом реду као и трска, али упркос томе, његово месо је мекше и тањирније. Постоји око десетак врста ове рибе. У просеку је дужина рибе од 20 до 70 цм, а тежина не прелази 3 килограма. Ослић се може пржити, печен, замрзнут и куван. Без обзира на било који начин кувања који сте одабрали, можете бити сигурни да ће послуживање испасти не само укусно и мирисно, већ и корисно.
Пре свега, желео бих да разговарам о саставу ослича, пошто је упознат са њим који ће нам омогућити да разумемо шта је узроковало високу употребу ове рибе. Ослич садржи велики број протеина, цијелу витаминску абецету (Е, Ц, ПП, А, Б1, Б2, Б6, Б9),масу макро- и микроелемената, као што су калцијум, флуор, калијум, натријум, фосфор, магнезијум, сумпор, гвожђе, јод, цинк, хлор, бакар, хром, кобалт, молибден, манган и никал. И наравно, састав рибе садржи корисне засићене масне киселине - Омега-3.
Извештавање о саставу ослића, биће поштено додирнути темом његове енергетске вредности. 100 грама рибе садржи 86 кцал. Погачан ослић се сматра калоријским - 93 кцал / 100 грама, само неколико калорија је садржано у 100 грама печеног ослића (95 кцал). Након дегустације 100 грама куваног ослића, добићете 97 кцал. Највише калорија, као што и сами мислите, је пржени ослић - 100 грама садржи 105 кцал.
Верујемо да ће, упркос чињеници да сте се упознали са саставом ослића, и даље добро говорити о његовим предностима.
Укључивање ослича у вашу исхрану доприноси: • нормализацији метаболизма, • уклањању токсина из тела, • регулисању нивоа шећера у крви.
Редовна употреба ослића се сматра одличном превенцијом рака, као и признатим антиоксидантом. Један незаменљиви помоћник ће бити ослић за лечење болести штитне жлезде, мукозних мембрана и коже.Такође је ефикасан као средство за смањење заразних болести.
Препоручена употреба јела од оси за: • болести гастроинтестиналног тракта, • хормонски поремећаји.
Међутим, нећете бити одвечне да вас обавестите да су горе наведене корисне особине ослича доступне. само у свежој и свјежој смрзнутој риби. Због тога, купујући оси у продавници, уверите се да је валидан, јер после секундарног замрзавања скоро све вредне супстанце нестају из рибе.
Не постоји таква ствар као што је "штетити ослићу". Ова риба препоручује се свима, нарочито треба да се препуштају деци, трудницама и старијим особама. Једини пут када морате одбити такав оброк је у присуству алергијских реакција на рибу. Због чињенице да је риба прилично дебела, лекари препоручују да се људи опорављају да га узимају током периода опоравка након операција на унутрашњим органима.
Као што видите, ослић није само укусна риба, већ и корисна. Могуће је да знате за његове друге карактеристике, бит ћемо вам захвални ако поделите своје знање у коментаре под овим текстом.
