Ово јело може се сигурно приписати исхрани иу смислу калорија, иу смислу исхране, чувајући дигестивни систем. Ослић припада малим масним сортама меса, а кромпир, иако садржи много угљених хидрата у виду скроба, али не критички повећава свој садржај калорија, поред тога има и корисне особине поврћа од поврћа.
Све што је потребно за наш рецепт је торта од ослобађања, пар кромпира кромпира, комад маслаца и неке погодности за рибу.
Прикладан за припрему, хранљив, али у исто време прилично лагано јело може се допунити салатом свежег поврћа.
Састојци:
Време кувања: 1 сат, број посуђа: 2.
1. Исперите кромпир под текућом водом, уклоните све недостатке и лупите. Са трупом ослића, ако га има, уклоните главу и унутра, добро исперите рибу изнутра и напољу, оставите да се осуши неко време. Скините маслац из фрижидера тако да се мало одмрзне.
2. Исеците рибу на мале делове.
3. Ширите фолију, ставите је у средину фолије сјецканог ослића.
4Кромпир сечити на мале коцке или коцке, и додајте исту, на фолију, шири се око рибе. Лагано соли.
5. Исеците маслац на неколико комада и ставите кромпир на врх са различитих страна.
6. Пажљиво обришите све у фолију са свих страна, нежно, како не би раскринкали, ставите пећницу и проследите пећницу која је загрејана на 180 степени 40 минута.
7. Након што је протекло потребно време, отворите фолију. Уверите се да је јело спремно и пустите да се риба и кромпир мало охладе.
8. Ставите припремљено јело у плоче, украшите шишмишем свежег копра или першуна и послужите.
