Краљевско јело јелли - прави украс празничног стола, који је вековима био гост на нашим столовима. Занимљиво је да је у Русији служио само у богатим кућама. Штавише, рецепт је био нешто другачији од оног који је достигао наше време. Обично је јелли куван на крају празника: прикупили су све посмртне остатке месних прерађевина, посечили их на коцке и мало их кували у месну чорбу. Затим је врућа смеша сипана у посуде и стављена на хладно место.
Данас се брауна кува различито, али рецепт још увек оставља пуно простора за машту. У неким породицама, на примјер, више воле "префаб" аспиц, за који узимају неколико врста меса и живине. У осталима, желе се кува искључиво на свињетини или говеђини. Наравно, у зависности од скупа производа, садржај калорија у посуди подлеже променама, његов утицај на организам се благо разликује.
Хемијске компоненте желе су импресивне у својој различитости и различитости. Готово јело садржи пристојне дозе калцијума, флуора, сумпора, фосфора, бакра, рубида, бора, алуминијума и ванадијума. Штавише, велика већина калцијума, сумпора и фосфора.Јелли се кува веома дуго, али упркос томе, постоји доста количина витамина А и Б9, аскорбинске киселине.
Ако је скуп протеина, угљених хидрата и биолошки активних једињења различит за сваку појединачну варијанту желе, онда је обиље колагена нешто често што уједињује све своје врсте. Јелли се може сматрати омиљеном храном за садржај корисне супстанце.
Колаген је обавезан учесник у процесу обнављања ћелија, спречава брисање хрскавице, бори се боре. Када се кухају, већина је уништена, али она која остаје у желе довољна је да има моћан утицај на тело. Стога се процес старења успорава, зглоби се лече.
Поред колагена, у хладу садржи и велику количину желатина. У комбинацији са молекулима колагена формира стабилна једињења која ометају абразију хрскавице, побољшавају јачање и покретљивост зглобова. Због тога врло често чак и доктори, који препознају ефикасност искључиво службене медицине, препоручују да пацијенти са проблемима мишићно-скелетног механизма редовно користе хладне магарце и желе.
Као део аспика је једноставна невероватна концентрација витамина групе Б, ретинола и глицина, као и читав комплекс есенцијалних амино киселина. Они имају антивирусне ефекте, промовишу апсорпцију калцијума и одговорни су за стварање хемоглобина, са дефицитарним средством које тијело не може исправно функционирати. Ретинол побољшава имунитет и има позитиван ефекат на оптичке живце, амино-сирћетну киселину (глицин) - неопходан за нормално функционисање мозга и нервног система, смањује психолошку преоптерећеност и чак помаже да се суочи са депресијом.
Овај израз је погодан не само у односу на дроге. Ако је желе у великим количинама, његове користи ће бити прилично сумњиве. Пре свега, због неуметног апетита за желе, прилично велика количина холестерола се запаљује. Када се акумулира у обиљу, она "цементира" судове са плочама холестерола и негативно утиче на циркулациони систем.
Јелли је перцепчана као тврда у дигестивном тракту: обиље меса и дробовине, белог и зачина који су прилично агресивни у односу на слузницу ГИТ-а, повећавају време варења јела.Као резултат, појављују се згага, тежина у стомаку и јетри. Довољно велики и калоријски желе. У зависности од рецептуре и пожељног меса, може доћи до 350 кцал на 100 грама готовог производа! Дакле, ово јело није за губитак тежине.
• кокошке нокте - 120 кцал • говедина - 140 кцал • пилетина - 150 кцал • ћуреће - 160 кцал • свињетина - 180 кцал • пилића и бутина - 290 кцал • свињских ногу - 350 кцал.
Основа јела - говеђе јухо - садржи велику количину хормона раста. Они изазивају развој запаљенских процеса и, поред тога, способни да изазову хипертрофију ткива. А са свињским бројем хистамин улази у наше тело, што често узрокује развој апендицитиса, фурунцулозе и болести жучне кесе.
Да би тело засићило храњивим материјама, довољно је да једе брадо само пар пута недељно. У таквим количинама доноси максималну корист и неће узроковати поремећаје у раду кардиоваскуларног система, гастроинтестиналног тракта и јетре.
