Како чувати диње

Тешко је проћи поред мирисне длаке, како не би га купили и не покушавали. Ова ткива има оригинални медни укус, невероватан мирис и садржи мноштво корисних супстанци: бета-каротен, витамини Ц, А, П, соли натријума, гвожђа и калијума.

Дјевојка је другачија у тој ћаскању. Током сезоне морате више уживати у овом мирисном производу и направити барем мале припреме за зимски период.

Складиштење диња код куће

Дувана мелона на собној температури може задржати своју свежину најмање недељу дана. Воће се може ставити у било коју собу. Треба их заштитити од директне сунчеве светлости, јер ће убрзати процес сушења. Као резултат тога, диња изнутра ће изгубити велики укус, сочност и укус.

У форми реза плод се мора чувати у фрижидеру. Али он може да лежи тамо не више од три дана. Да бисте сачували свежину воћа, обавезно обмотите посуду са дином притискањем филма или преношење комада у контејнер и чврсто затворите поклопац.

Ако оставите длан у резу у фрижидеру у отвореном облику, он ће се брже покварити и постати не тако сочан.

На ниским температурама, плод се претвара из корисног у штетни производ, јер етилен почиње да се производи у својој пулпи. Уз значајну количину може се отровати једући наизглед апсолутно свеж комад мелоне. Према томе, дуго сечење плодова не може се складиштити у фрижидеру.

Како одржавати диње за зиму

Да би се мелона држала више од једног месеца, неопходно је обезбедити следеће услове:

• температура ваздуха је од једног до три степена топлоте;
• мрак;
• релативна влажност не прелази 85%.

Таква микроклима се чува у подруму или подруму, где је потребно ставити мелонску културу.

За складиштење, изаберите благо недиференцирана воћа. Пожељно је да није било видљивих штета.

Колико дуго се може сачувати диња зависи од његове различитости:

• касни плодови ће лежати четири до шест месеци, густа пулпа мелоне и значајан садржај пектина доприносе томе;
• ране сорте - не више од 30 дана;
• средња сезона диња ће трајати и до четири месеца.

Ако плодови сазре у сопственом врту, онда их морају убацити недељу дана пре сазревања.Уклонити мелон треба да буде заједно са стабљиком, која је приближно 3 цм у дужини. Препоручљиво је не сјечити плодове, већ их ручно бирати.

Не боли да држи дању испод сунца три дана пре него што га пошаље у подрум, окрећући га два пута дневно. Ако је добро време, воће је корисно да дуже лежи у башти.

Мелону можете спремити на следећи начин:

• Свако воће ставити у мрежу или платнену врећу и објесити се на рамове са шипкама. Мора се осигурати да површина посуде не удари у кожу диње и да је не оштети. Воће не треба да буду у контакту једни са другима.

  Број мелона који се може уредити на овај начин зависи од величине подрума или подрума.

• Љепнице поставите усправно на полице. Они су опремљени у три или четири нивоа пола метра један изнад другог. Под диње треба ставити легло сламе, пиљевине или пилетине.

Воће мора бити периодично прегледано. Они који су покварили, боље је изабрати и користити.

Нежељено је чувати диње у близини кромпира и јабуке. Под утицајем поврћа, плодови добијају непријатан, мирисан мирис и гњечење.Етилен произведен од воца убрзава зрелост диња.

Уколико чувате воће у фрижидеру, задржавају свежину не више од мјесец дана.

Чување смрзнутих диња

Мудро је да се дрња замрзне у фрижидеру. Припремљен је на овај начин:

• Длаку исеците на пола и уклоните кожу.
• Резање целулозе у траке с приближно центиметарском дебљином. Дужина - до 4 цм, ширина - до 2 цм.
• Распоредите мирисне комаде на плочама или лежишту у једном слоју тако да постоји мало растојање између њих.
• Ставите у замрзивач на сат или два док се потпуно не замрзне.
• Спакујте комаде у делић пластичне кесе и поново пошаљите у замрзивач.

У овој држави, диња ће остати до нове жетве. Уместо трака целулозе, можете направити кугле и замрзнути их такође.

Како сачувати незрелу мелону

Мала незрела диња ће моћи доћи до ње, након што ће лежати неко вријеме. Превише зелених плодова неће сагорети у потпуности. Његов укус ће се разликовати од укуса тих диња који су потпуно срушени.

Да доведете воће у жељено стање, можете:

• Лелувај мелон на мекој површини у тамној соби. За пар дана они ће зрели.
• Незаштићено воће треба умотати у папир или тканину и ставити у фрижидер далеко од замрзивача. У овој форми, диња ће лежати око недељу дана и потпуно ће сазревати.

Корисни савети за чување диња

Да би уживали дуже и више меда на мелону, потребно је узети у обзир такве нијансе:

• Не можете ставити складиште плода, чак и са најмањим знаковима труљења. Пилинг треба да буде цијелу, а плод - не здробљен и не претучен. Мелоне с сличним недостацима су мудрије да одмах једу.
• Ако има много мелона, важно је да их поставите на даљину једне од других, да направите траку од папира или пиљевине. Воће не сме да додирује.
• Када диње леже на мекој површини, штити их од изгледа удубљења и труљења, што се одмах не може уочити.
• Воће се складишти у кутијама на балкону. Препоручљиво је да их напуните песком у пола или три четвртине. Ово ће успорити процес испаравања влаге и спречити исушивање плодова.
• Дијетална кантица није неопходна за одлазак на столу, јер ће брзо угасити. Боље је ставити у фрижидер.
• Не складиштите мелон на директном сунчевом светлу или близу уређаја за грејање.
• Плодовима је потребан кисеоник, тако да их треба ставити у просторију која је добро проветрена.

Душа је такође осушена и направљена од ње укусно и необично џем.

Посматрајући једноставна правила и узимајући у обзир методе складиштења диња, може се уживати мирисно воће не један месец након жетве. А касније средње азијске сорте моћи ће се готово до краја зиме.