Ботице су веома близу тиквицама и тиквама. Заправо, тиквица је врста тврде бундеве, која се разликује од ње у облику, боју меса и коже.
Постоји много сорти тиквица, а неки су рано сазревани, љети и други - касни зрење - узгајају се за јело у зимском периоду. Због тога се рокови различитих врста тиквица разликују једни од других.
Зуццхини припада згодним зрељима.
У блиској будућности, за конзумацију, тиквице су исцртане од трепавица веома мале, када њихова дужина достиже 15 цм. Имају танку кожу, нежно месо и одликују се недостатком семена, јер још нису сазрели.
Тиквице се користе у различитим биљним јелима, доданим месу. Направљају их од гљива, чаше, чак и стварају џем.Ове ране тиквице су добре за дијету и храну за бебе.
Али тиквице се готово не могу чувати због деликатног и танког пилинга.
Након жетве или куповине на тржишту, ове ране зреле тиквице се могу чувати не више од седам дана, а у фрижидеру у одељку за поврће. Али ако је лупање тиквице нетакнуто, а затим стављате воће у папирну врећу, у којој постоји неколико рупа за вентилацију, рок трајања може се продужити још 1-2 недеље. Све зависи од врсте тиквица.
Међу сортама тиквица постоје и они који се у повољним условима могу чувати релативно дуго. Ово је зебра, Тсукесха, Геновесе, Бумблебее. Ако их држите на кревету дуже, онда ће кожа постати густа. Дакле, они се такође могу послати у продавницу поврћа. Иако се неће чувати све док се редовно купају кукурузи. Најважније је то што они не пролазе. На крају крајева, било који претерано зрео поврће током складиштења почиње да се погоршава изнутра.
Да не бисте бринули о сигурности тиквица у зими, можете их замрзнути. Штавише, они толеришу добро замрзавање.
Да бисте то урадили, оплемените тиквице, уклоните стабло, осушите од влаге. Затим се пресеже у погодне за даљи део, стављају у пластичну врећу, добро везују и стављају у замрзивач.
Такве сорте тиквица као што су грчки 110, Кулџински, Грибовски 37, Одесса 52, Хибридни Немцхиновски, Белоплодни се најчешће узгајају.
Жетва се обавља средином или крајем септембра.
За зимско складиштење тиквице дају потпуно зреле. На крају крајева, што ће бити тањирнија и јача њихова кожа, боље ће бити ускладиштене.
Да би спречили ткање од контакта са тлором од оштећења гњева или да не једу пужеве, испод њих приложити било који изолациони материјал: мулч, шперплоча, танке плоче, чак и стакло.
Тиквице се сакупљају пре почетка мраза, јер чак и мало замрзнуто воће се не може чувати.
Они су исечени са трепавице ножем, остављајући стаб од најмање пет центиметара.
Тиквице са дебелом кожом погодне за складиштење, на којима не постоји штета чак ни у облику мале огреботине.
Исеци плодови остају на сунцу једног дана, тако да се њихова кожа и репови исуше. На крају крајева, рез је најугроженије место одакле плод може почети да се погоршава.
Затим поново скаути инспекцију, обришите сувом меком крпом и пошаљете на складиште.
Пре стављања тиквица у складиште, простор треба да се емитује, смеће треба уклонити, а полице треба припремити.
Температура у складишту треба да буде у опсегу од 5-10 ° топлоте.
Влажност, која позитивно утиче на сигурност тиквица, треба да буде око 70%.
Скуасхес се стављају на полице које су покривене сламом, врећама и бурлапом.
Они се стављају у један ред стабљика како би их благовремено приметили ако се ткиво почне погоршавати.
Воће не треба да буду у контакту једни са другима. За ово препоручује се постављање листова картона између њих.
Скуасхес се могу чувати у суспендованом стању стављањем сваког воћа у мрежу. Стога је могуће искључити појаву рана и удубљења на њима.
Скуасхови се чувају на тамном месту у најхладнијој просторији. Ово може бити ормар или остава.
Ако је балкон глазиран и температура на њему не пада испод нуле, онда можете тамо спремити тиквице.
Они се стављају на полице или стављају у кутије постављене сламом или одлагањем (могу се покрити новинама).
Дакле, сунчева светлост не пада на плод, већ је покривена нечим на врху. Али морате осигурати да се ефекат стаклене баште не формира унутра, а такође је довољно свежег ваздуха.
Неке домаћице чувају тиквице у ормарима. Али ово није најбоља опција.Зато што је у горњим слојевима ваздуха температура увек за неколико степени већа него код пода. Према томе, уколико нема оставе, онда је ткиво постављено најмање испод кревета или ближе вратима балкона, али не близу уређаја за грејање.
Тиквице могу и замрзнути. Да би то учинили, опрати се, очистити од дебеле коже, пресећи на пола и уклонити семе заједно са делом пулпе која их окружује. Затим се тиквице пресече на коцке или комаде, стављене у пластичну врећу и шаљу у замрзивач за складиштење.
Током складиштења тиквица потребно је провјерити њихов квалитет. Ако је плод недозвољен, он мора бити изолован од других.
Ако домаћица у блиској будућности не планира припремити посуду из овог поврћа, она може да искриви, пажљиво исећи сумњива места, уклони семена, исећи целулозу, ставити у пластичну врећу и ставити у замрзивач. Али ове букве требају се користити у храни на првом мјесту.
