Не сви воле горак укус вибурнума, али не можете одбити биљку са лепотом. Неоспорна су корисна својства бобица, која помажу да се превлада прехлада, ослободи се главобоље, високог притиска и несанице.
Недостатак укуса воћа лако се коригује шећером.
Информације о томе како спасити Калину дуже ће помоћи да се лековита својства бобица користе више од месец дана након бербе или куповине.
Калина - биљка неумољива и не захтева посебну бригу. Добро се аклиматизује након садње и сретне жетве следеће године. Стога, ако је могуће, он мора бити постављен на вашу веб локацију.
Жетва и очување жетве - ови процеси зависе само од напорног рада, јер су и они једноставни.
Пуна зрења вибурнума јавља се у касној јесени. Индикатор је први мраз. Чим је прошао, одмах можете почети сакупљати. Хлада доприноси чињеници да јагоде изгуби већину своје горчине и постају много слатније.
Калина иде у све снопове. Најбоље је да их пресецате прунама и ставите у дрвени или картонски контејнер.Једна јагодица не може бити отцепљена: она ће бити оштећена и претворити у кашу.
Четке вибурнум могу се ставити у контејнер у неколико слојева. Кожа необичног бобица је густа и не би требала пуцати.
Када чекате први мраз није могуће, вибурнум се може прикупити раније (у августу или септембру). Али у овом случају, бобице морају бити послате у замрзивач. Тамо ће доћи до жељеног стања. Бобице се могу оставити замрзнуте или ускладиштене на други начин.
У повољној позицији су они који имају свој дом. Затим се може складиштити вибурнум, висећи кластери у подруму, подруму или шупи. Морате их направити малим гомилом (гомилом), лагано везати и ставити бобице на доле. За практичност, можете да истегнете конопац и обесите четкицу на њега. До следећих жетве бербе остаће у савршеном стању.
На балкон или у фрижидер можете ставити вибурнум четке. У првом случају, сноп би требао бити обешен са јагодама, у другом - преклопљеним у простране контејнере (у тепихе, тегле) и није потпуно покривено. У таквим условима, вибурнум ће лако преживети зиму, све његове лековите квалитете остају унутар јагодичастог воћа.
Ако није могуће чувати вибурнум четке на ниским температурама, пожељно је да се процес, суво или замрзавање плода.
Ако јагоде нису у потпуности сакупљене, оставите их на дрвету - мирно зими. Да ли су то неки од њих голубови? Калина је невероватна биљка: бобице не само да се не плаше дугог двадесетогодишњег мраза, већ су укусни од хладноће.
То значи да се воће може чувати замрзнуто. За ово:
Пре замрзавања вибурнума није потребно прање. Овај поступак мора бити обављен непосредно пре једења бобица.
У једном контејнеру немојте замрзавати већу количину вибурнума. Требало би бити довољно да траје за једнократну употребу без остатака. Ако јагоде још нису ушле у акцију, не могу се поново замрзнути: добићете бескорисни производ. Неопходно је бацити преостали вибурнум у чај или га попунити шећером.
Калина, просута са шећером, је "живи" џем, куван без топлотног третмана. Она се чува најмање годину дана. Сва корисна својства вибурнума се чувају у потпуности.
Секвенца кувања бобица, нарибана шећером:
Сторе вибурнум треба да буде у хладној дим роом. Погодна је и остава и фрижидер.
Ако простор за складиштење празних места није довољно хладан, можете заштитити и стерилисати рафинисане бобице у топлој води. Пола литре тегле пуњене вибурнумом треба држати у врели води десет минута, литар - двадесет.Када се користи стерилизација, дозвољено је смањити количину слатког песка од једног кг до 700 грама (по кг вибурнума).
Бобице не могу обрисати, а алтернативно са шећером сипати у стакло. На врху мора бити слој слатког састојка. Жетва Калина треба чувати у фрижидеру. Банке добро затворене пластичним покривачима.
Недељу дана касније, Калина се може конзумирати. Наставит ће се добро до јесени.
Један од начина за чување вибурнума - сушење бобица. Ова радња се може урадити у пећници. Али, прво, пожељно је мало спустити бобице.
Да се осуши вибурнум четка у једном слоју, треба да се шири на плочицу за печење. Затим пошаљите јагодице у пећницу, загрејане на 50-60 степени. Врата би требало да остану ајар.
Кад се бобице сруше, то значи да је њихово сушење довољно.
Калина треба да се охлади. Затим треба да одвојите бобице са стабљика. Ако је то тешко учинити, пустите их да остану.
Осушени вибурнум се складишти под затвореним поклопцем у посуди од сувог стакла. Можете користити памучне вреће.
Када падне суво време траје најмање недељу дана, бобице се могу осушити у ваздуху. Треба их поставити на чисти папир, покривен газом или танким ручником.Периодично, бобице треба мешати.
Калина помаже одржавању здравља, испуњавајући тело витаминима у тамним и хладним зимским данима. Овај јефтин и приступачан производ може заменити многе лекове. Потребно је само складиштити вибурнум тако да све његове корисне својства остају унутар јагодичастог воћа.
