Индијски ораши помажу у диверзификацији исхране и допуњавају тело различитим витаминима и минералима. Њихово воће није само укусно, већ и корисно: побољшавају метаболизам, смањују холестерол и ојачавају имунолошки систем.
Цасхевс нису јефтини производи, тако да их треба правилно складиштити тако да не троше додатне количине.
Нутс се продају сирово и сољено. Често су већ пржени, у комбинацији са медом и чоколадом. Ове љековице су боље купити у малим количинама да одмах једу. Ако су у пакету, рок трајања је означен на њему. Међутим, након рушења врећице потребно је јести у року од 24 сата чак и кад ставите у фрижидер.
Касхеви просути са солом не би требало да буду превише дуги. Држите их више од неколико дана не могу. Ако се ораси не једу, они треба да буду покривени и стављени на хладније место.
Сирови ораси погодни су за дуготрајно складиштење. При избору плодова треба обратити пажњу на њихов интегритет. Вриједи купити само орасле нетакнуте, не пресушене, не нагомилане и без трагова калупа.Воће не би требало бити масно, мрље, што указује на инфекцију гљивама.
Да бисте успјешно спасили кешвисе дуго времена, постоје три главне ствари које треба имати у виду:
Испуњавање оваквих услова помоћи ће очувању плодова најмање месец дана.
Можете ставити грејалице у фрижидер. Они неће изгубити свежину 2-3 месеца. Ако су вијци опремљени вакуумом, остаће најмање шест месеци.
Успешно сачувати матице ће помоћи следећим правилима:
Пре сваке употребе, нарочито после продуженог складиштења, орах не омета темељни преглед и мирис. Ако се споља нису променили, али појавио се необичан мирис, неуобичајени укус, такви случај не може се жалити. Мораћемо да их одбацимо.
Најважнија ствар у складиштењу кесица је заштита од изложености високим температурама. Нутс се не могу држати не само у близини вјештачких извора топлоте, већ иу затвореном простору, гдје је изнад 18 °.На високим температурама, покривачи се брзо погоршавају.