Како чувати бадеме

Алмуни заузимају достојно место међу језграстима, једним од најплеменитијих врста. Има деликатни укус, богат пријатним нијансама. И предности бадема знатне. Стога, довољно љубитељи лудака. Купујући бадеме за будућност, морате запамтити једноставна правила њеног складиштења. На крају крајева, оштећени ораси неће донијети никакву корист или задовољство.

Избор бадема

Да бисте мало више спасили ораси и уживали у њима, морате купити само квалитетне бадеме. То можете одредити помоћу:

• Свјежи бадеми имају јединствен облик и равномерне боје.
• На орасима не може чак ни наговештај плесни. Такође треба избјегавати рјеђе.
• Мирис бадема је једва приметан. Није груба и не даје горчину.
• Матице морају бити потпуно суве, али не осушене. Влажни језгри нису погодни за складиштење.
• Ако су бадеми неутрењени, онда граната мора бити нетакнута, без пунктура и пукотина.
• Једра из једне серије се не разликују у боји, облику или мирису.

Можете купити више квалитетних бадемова и направити резерву за наредне године без страха за његову сигурност.

Како спремити ољуштени бадеми

Биљке се продају с љуском и без ње.Олупљени орах је укуснији. Бадем даје горчину лусци.

Олучени бадеми се могу набавити сирови или печени ... За складиштење, предност се даје оним матицама које нису обрађене уз високе температуре.

• Изаберите место за чување. Фрижидер или хладна остава је у потпуности прикладна. Зими можете користити гријани балкон. Важно је да сунчеви зраци не падну на бадеме.
• Тара може служити као стаклена тегла, која је чврсто затворена. Такође се користе посебни контејнери са вакум уређајем.
• Неприхватљиво је мешати неколико сорти ораха. Бадем не толерише овакав сусједство.
• Чистити језгре чувати у нормалном пакирању и на собној температури је немогуће. Ораси ће постати горки и изгубити корисне особине.

Биљке у ољуштеном облику могу се чувати до шест месеци. А ако замените језгре у пакету и пошаљете их у замрзивач, они ће моћи заштитити своје љековитост и укус квалитете, остати свежи до 12 мјесеци.

Биљке, купљене у пакету, чувају се у периоду који је произвођач ставио. Али ако је врећа лудака већ отворена,затим, како би се продужила њихова погодност, посмртни остаци треба сипати у малу посуду или чашу, прекривену поклопцем или филмом за држање, послат у фрижидер.

Како сачувати неупотребљене бадемове

Неолупљени бадеми могу се складиштити дуже. Због тога је препорука за куповину ораха у љусци практична и практична.

За нерафинисане бадеме су најпогоднији следећи услови складиштења:

• Влажност не сме прећи 75%.
• Потребно је одржавати температуру у соби у распону од 16-18 степени изнад нуле. Са већим загревањем ваздуха, ораси могу постати горчане, плесне. Хладњак у соби, тако да ће трајати дуже.
• Биљке треба ставити у запечаћену кутију тако да ваздух неометано продире. Коришћени и стаклени контејнери, благо прекривени поклопцем.
• Контејнере од бадема морају бити постављене на тамном месту. Баш као што је ољуштен, бадем у љусци не толерише улаз светлости, посебно сунчеве светлости.

Нерафинирани бадеми ће трајати годину дана, али више није потребно. Боље је купити свеже орасле из нове културе.

Јединствена својства бадема помажу у ојачању косе, ексера, зуба.Обиље биљних масти помаже у заштити коже од брзог старења и одржава га у добром стању. Због тога, информације о томе како сачувати бадеме, тако да су сви укуси и лековита својства остали уз њега, сигурно ће вам помоћи.